Kanazawa'da 50 Yıllık Usta Şef ile Sushi Ustası Kursu
Kanazawa'da 50 Yıllık Usta Şef ile Sushi Ustası Kursu
Başlangıç
10 öğün bağışlayacaktır
50 yılı aşkın deneyime sahip bir ustadan sushi yapmayı öğrenin ve ardından şefin hazırladığı nigiri ve tempura ile dolu bir omakase yemeğinin tadını çıkarın.
Öne Çıkanlar
Kanazawa'da 50 yılı aşkın deneyime sahip bir itamae şefinden sushi yapmayı öğrenin
Bir sushi gösterisini izleyin ve ardından el yapımı nigiri ve maki ruloları yapın
Şefin hazırladığı tempura veya sukiyaki ile tam bir sushi menüsünün tadını çıkarın
Özel bir çay bardağı ve sertifika hediyesi alın
10 öğün bağışlayacaktır
Deneyim Detayları
Bir sushi şefi veya 'itamae' olmak 10 yıldan fazla eğitim gerektirebilir.
Çıraklar genellikle temizlik yaparak ve gözlemleyerek başlar, ardından balığı dilimleme, pirinci hazırlama ve sushi parçalarını birleştirerek misafirlere doğrudan servis etmeden önce yavaşça ilerler.
Ancak bu atölye, sizi sushi yapım dünyasına ilk adımlarınızı atmaktan çekinmeden, doğrudan ve uygulamalı olarak başlatmak için farklı bir yaklaşım sunuyor.
Bu göz korkutucu görünebilir, ancak Kanazawa İstasyonu'na sadece birkaç dakika uzaklıktaki, yerel halkın sevdiği kendi sushi restoranında, 50 yılı aşkın deneyime sahip bir ustanın bilgili rehberliğiyle mümkün (ve eğlenceli) hale geliyor.
Her seferinde lezzetli sushi yapmanızı sağlayacak zamanla test edilmiş süreçleri ve teknikleri öğrenin ve hem nigiri hem de maki sushi ruloları yapmayı deneyin.
Yemek pişirme oturumunun ardından, yaptığınız parçalarla birlikte, şefin hazırladığı bir omakase nigiri ve tempura seçkisi, bir bardak bira, sake veya alkolsüz içecekle birlikte lezzetli bir yemeğin tadını çıkarın.
Neler Elde Edersiniz?
Bilmekte Fayda Var
- Lütfen zamanında gelmeye özen gösterin
- Ev sahibi İngilizceyi akıcı konuşamıyor ancak uluslararası misafirlere hizmet verme konusunda geniş deneyime sahiptir. Çeviri gerekiyorsa, bir çeviri cihazı kullanılabilir
Buluşma Noktası ve Buluşma Zamanı
Ev sahibinizle Kanazawa İstasyonu'ndan yaklaşık 10 dakikalık yürüme mesafesinde olan restoranda buluşun. Rezervasyon sırasında daha detaylı bilgi ve bir Google Haritalar bağlantısı sağlanacaktır.
İptal Politikası
Tam geri ödeme almak için rezervasyonunuzu deneyim başlangıç saatinden en az 24 saat önce iptal edin.
Deneyim Konumu
Japon Denizi boyunca uzanan, Ishikawa kıyı eyaleti, engebeli kıyı şeritlerinden el değmemiş dağ manzaralarına kadar dramatik bir şekilde çeşitli manzaralar sunar, kırsal alanlardan toplanan en taze deniz ürünleri ve renkli yerel ürünler sunar.
This was one of the coolest experiences of my life. The staff were amazing, knowledgeable, and so incredibly kind! The class was super fun and very informative, sensei was truly a master as he craf...daha fazla oku
Sıkça Sorulan Sorular