Sushi yapım atölyesini kim yönetiyor?

Atölye, Kanazawa İstasyonu yakınındaki restoranında 50 yılı aşkın deneyime sahip bir itamae sushi şefi tarafından yönetilmektedir.

Hangi tür sushi yapmayı öğreneceğim?

Misafirler, şefin rehberliğinde nigiri ve maki sushi ruloları yapmayı öğrenirler.

Tam bir yemek yiyebilecek miyim?

Evet, uygulamalı oturumun ardından misafirler, kendi sushi kreasyonlarının yanı sıra şefin hazırladığı bir omakase nigiri ve tempura kursunun tadını çıkarır, içecek seçeneği ile birlikte.

Deneyimden herhangi bir hatıra alacak mıyım?

Misafirler, özel bir çay bardağı ve tamamlanma sertifikası ile eve dönerler.

Kanazawa'da 50 Yıllık Usta Şef ile Sushi Ustası Kursu

5.0

Değerlendirmeler

5.0 (1)

Favorilere Ekle

Paylaş

Tüm fotoğrafları göster

Tüm fotoğrafları göster

5.0

Değerlendirmeler

5.0 (1)

Özel Sonbahar FırsatıBir sonraki rezervasyonunuzda geçerli ¥1.500 promosyon kodu kazanmak için ilk rezervasyonunuzu bu sonbaharda yapın.

Ücretsiz İptaldeneyiminizden tarihinizden 1 gün öncesine kadar ücretsiz iptal edin

Food for HappinessRezervasyonunuzdaki her bir misafir için dünya genelindeki çocuklara 10 öğün yemek bağışlıyoruz

Neden byFood ile rezervasyon yapmalısınız?

Japonya'nın 1 numaralı gurme seyahat platformu

Dünya çapında 50.000'den fazla gezginin tercihiLezzet tutkunları tarafından, lezzet tutkunları için seçildiCNN, Forbes ve NYT'de haberleştirildi

Konum

Ishikawa

Süre

1 saat

Grup büyüklüğü

Maksimum 10 misafir

Dil

Japonca, İngilizce

Konum

Ishikawa

Süre

1 saat

Grup büyüklüğü

Maksimum 10 misafir

Dil

Japonca, İngilizce

Sonbahara Özel

US$129.25

kişi başı

Anında Onay

Misafir

Yetişkin x2

Tarih

Tarih ekleyin

Saat

Saat ekleyin

Şimdi Rezervasyon Yap

Sepete Ekle

Özel Sonbahar FırsatıBir sonraki rezervasyonunuzda geçerli ¥1.500 promosyon kodu kazanmak için ilk rezervasyonunuzu bu sonbaharda yapın.

Ücretsiz İptaldeneyiminizden tarihinizden 1 gün öncesine kadar ücretsiz iptal edin

Food for HappinessRezervasyonunuzdaki her bir misafir için dünya genelindeki çocuklara 10 öğün yemek bağışlıyoruz

Neden byFood ile rezervasyon yapmalısınız?

Japonya'nın 1 numaralı gurme seyahat platformu

Dünya çapında 50.000'den fazla gezginin tercihiLezzet tutkunları tarafından, lezzet tutkunları için seçildiCNN, Forbes ve NYT'de haberleştirildi

Öne Çıkanlar

Açıklama

Faydalı Bilgiler

SSS

Kanazawa'da 50 yılı aşkın deneyime sahip bir itamae şefinden sushi yapmayı öğrenin
Bir sushi gösterisini izleyin ve ardından el yapımı nigiri ve maki ruloları yapın
Şefin hazırladığı tempura veya sukiyaki ile tam bir sushi menüsünün tadını çıkarın
Özel bir çay bardağı ve sertifika hediyesi alın

Bir sushi şefi veya 'itamae' olmak 10 yıldan fazla eğitim gerektirebilir. Çıraklar genellikle temizlik yaparak ve gözlemleyerek başlar, ardından balığı dilimleme, pirinci hazırlama ve sushi parçalarını birleştirerek misafirlere doğrudan servis etmeden önce yavaşça ilerler. Ancak bu atölye, sizi sushi yapım dünyasına ilk adımlarınızı atmaktan çekinmeden, doğrudan ve uygulamalı olarak başlatmak için farklı bir yaklaşım sunuyor. Bu göz korkutucu görünebilir, ancak Kanazawa İstasyonu'na sadece birkaç dakika uzaklıktaki, yerel halkın sevdiği kendi sushi restoranında, 50 yılı aşkın deneyime sahip bir ustanın bilgili rehberliğiyle mümkün (ve eğlenceli) hale geliyor. Her seferinde lezzetli sushi yapmanızı sağlayacak zamanla test edilmiş süreçleri ve teknikleri öğrenin ve hem nigiri hem de maki sushi ruloları yapmayı deneyin. Yemek pişirme oturumunun ardından, yaptığınız parçalarla birlikte, şefin hazırladığı bir omakase nigiri ve tempura seçkisi, bir bardak bira, sake veya alkolsüz içecekle birlikte lezzetli bir yemeğin tadını çıkarın.

Vejetaryen

Mevcut

Vegan

Mevcut Değil

Helal

Mevcut Değil

Pesketaryen

Mevcut Değil

Glutensiz

Mevcut

Koşer

Mevcut Değil

Vejetaryen

Mevcut

Vegan

Mevcut Değil

Helal

Mevcut Değil

Pesketaryen

Mevcut Değil

Glutensiz

Mevcut

Koşer

Mevcut Değil

Menü mevsimsel olarak değişmektedir, kesin yemekler önceden onaylanamaz. byFood, rezervasyon yaptığınızda özel beslenme ihtiyaçlarınızı ev sahibine iletebilir.

Misafirlerin yaptığı 4 parça nigiri (tatlı karides, ton balığı, sarı kuyruk ve yağlı ton balığı) ve 1 maki sushi rulosu

Şefin hazırladığı 4 parçalık nigiri seti (somon havyarı ve deniz kestanesi, ringa balığı havyarı, kızarmış somon ve yılan balığı)

Şefin hazırladığı bir porsiyon tempura (karides, balık, domates, dolmalık biber, bebek mısır ve patlıcan) veya sukiyaki

Bir içecek (bira, sake veya alkolsüz içecekler)

Özel bir çay bardağı hediyesi ve tamamlanma sertifikası

Restorana ulaşım ve dönüş

Ekstra yiyecek ve içecekler

Ishikawa

Ev sahibinizle Kanazawa İstasyonu'ndan yaklaşık 10 dakikalık yürüme mesafesinde olan restoranda buluşun. Rezervasyon sırasında daha detaylı bilgi ve bir Google Haritalar bağlantısı sağlanacaktır.

Google Haritalar'da Aç

Ücretsiz iptal

Tam iade için 1 gün öncesine kadar iptal edin.

Deneyime 1 gün kala yapılan iptallerde veya gelinmemesi durumunda iade yapılmaz.

Yoshio and his Team

Katılım tarihi Şub 2025

Toplam yorumlar

Olumlu değerlendirme oranı

100%

5.0

1 değerlendirme

5 Yıldız

4 Yıldız

3 Yıldız

2 Yıldız

1 Yıldız

1 değerlendirme

Seifey MohammadKasım 2025 • byFood

This was one of the coolest experiences of my life. The staff were amazing, knowledgeable, and so incredibly kind! The class was super fun and very informative, sensei was truly a master as he crafted sushi on a brilliant level. I would highly recommend this to anyone and especially to anyone looking to have a date night. My fiancé and I had such a great experience that we will never forget, full of laughter and fun together. And to the staff who treated us like family, thank you so much for ev...daha fazla oku