Fuku Kitaru

Fuku Kitaru, Kyoto'nun kalbinde, Nakagyo Ward'da yer alan bir Japon tarzı tavernasıdır. Izakaya atmosferini yansıtan bu mekan, retro ve canlı bir ortam sunar. Restoran, Sanjo İstasyonu ve Kyoto Kawaramachi İstasyonu'na yürüme mesafesindedir, bu da ulaşımı oldukça kolaylaştırır. Fuku Kitaru'nun mutfağı, izakaya tarzı yemekler üzerine uzmanlaşmıştır. Oden ve kushi-katsu gibi lezzetler, özenle hazırlanarak sunulur. Oden, hafif bir dashi ile nazikçe pişirilirken, kushi-katsu çıtır çıtır kızartılır. Mekanın imza yemeği, Saikyo miso ile marine edilmiş kakuni, yani braised pork belly'dir. Ayrıca, Osaka'nın ünlü ramen dükkanı Jinrui Mina Menrui ile yapılan işbirliği sonucu ortaya çıkan özel ramen de menüde yer alır. Fuku Kitaru, geniş sake ve shochu seçenekleri sunar ve içeceklerin yanında sınırsız içki seçenekleri de mevcuttur. Mekanda, tezgah, masa ve arka tarafta bir tatami alanı bulunur, bu da farklı oturma seçenekleri sunar. Hizmet, yoğun zamanlarda bile hızlı ve düşüncelidir, bu da misafirlerin keyifli bir deneyim yaşamasını sağlar.