Restoran Detayları

Iron Chef, 90'ların Japon mutfak programlarının en ikoniklerinden biriydi. Japonya'nın en iyi şefleri, günün en prestijli mutfak tacını kazanmak için yarışırdı. 2012 yılında özel bir seri için yeniden canlandırılan programda, Jun Kurogi Japon mutfağının ustası olarak zirveye çıktı.

Şampiyon, sekiz yıl sonra hala mücadeleye hazır ve Tokyo'nun Shibakoen semtinde geleneksel bir kappo restoranı işletiyor. Şehrin en iyileri arasında yer alan bu restoran, her bir malzemenin gizli derinliklerini ortaya çıkarmak için mükemmel teknikleri kullanarak yemekler hazırlıyor. Haşlanmış kaplumbağa yumurtası gibi sıradışı malzemeler ve geleneksel kappo mutfağına yenilikçi, mevsimsel dokunuşlar bekleyebilirsiniz.

Rezervasyonlar, her üç aylık dönem için yaklaşık bir ay öncesinden açılıyor (örneğin, 29 Mayıs saat 11:30'da Temmuz-Eylül dönemi için rezervasyonlar açılıyor). Ancak hızlı olmalısınız, çünkü bu ünlü şefin itibarı nedeniyle çoğu akşam yemeği slotu birkaç saat içinde doluyor.

Kurogi-san'ın adını duyurduğu TV dizisi artık yayında olmasa da, muhteşem restoranında gösteri kesinlikle devam ediyor.

Michelin Rehberi:

2015 - 2 Michelin Yıldızı

2016 - 2 Michelin Yıldızı

2017 - 2 Michelin Yıldızı

2018 - 2 Michelin Yıldızı

2019 - 2 Michelin Yıldızı

2020 - 2 Michelin Yıldızı

2021 - 2 Michelin Yıldızı

2022 - 2 Michelin Yıldızı

2023 - 2 Michelin Yıldızı

2024 - 2 Michelin Yıldızı

2025 - 2 Michelin Yıldızı

Kurogi Telefon Numarası

Kurogi Çalışma Günleri

Kurogi Adres

1-7-10 Shibakoen, Minato City, Tokyo, 105-0011, Japonya

Kurogi İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 1 hafta önce iptal edin.