Restoran Detayları

Osaka'nın canlı Shinsaibashi bölgesinde gizlenmiş bir mücevher olan Mukoutuku Ganyu, çıtır kushikatsu şişleri, mevsimlik deniz ürünleri ve Yamaguchi Eyaleti'nden özenle seçilmiş sake'yi bir araya getiriyor.

Aslen Yamaguchi'deki Mukatsuku Yarımadası'ndan olan sahibi-şef, Shinsekai'deki ünlü kushikatsu restoranı Yaekatsu'da 12 yıl eğitim aldıktan sonra kendi mekanını açtı. El işçiliği ve misafirperverliğe olan tutkusu, altın rengi hafif hamurla kaplanmış şişlerden zarifçe sunulmuş sashimi tabaklarına kadar her yemekte kendini gösteriyor.

Menüde 50'den fazla çeşit kushikatsu bulunuyor; klasiklerden yaratıcı mevsimsel seçeneklere kadar. Her şiş, zengin sığır yağı, tatlı pirinç yağı ve çıtır salata yağı gibi üç özel yağ karışımında kızartılıyor, bu da her malzemenin doğal umamisini artıran hafif ama lezzetli bir kaplama oluşturuyor. Öne çıkanlar arasında Chigin chikuwa, domuz göbeği, Choshu kuro kashiwa tavuğu ve kiremit balığı bulunuyor.

Misafirler ayrıca mevsim balıklarıyla hazırlanan taze sashimi tabaklarının tadını çıkarabilir, her dilim en iyi doku ve lezzet için özenle hazırlanmıştır. Yemeğinizi, şefin memleketi Yamaguchi'den özenle seçtiği 15 çeşit sake ile tamamlayabilir, yanında şarap, bira ve highball'lar da deneyebilirsiniz.

İster tek başınıza, ister arkadaşlarınızla ya da gece geç saatlerde bir etkinlik sonrası yemek yiyin, Mukoutuku Ganyu gece yarısına kadar misafirlerini rahat ve samimi bir ortamda ağırlıyor. Osaka'nın sıcaklığını Yamaguchi'nin bölgesel cazibesiyle birleştirerek, el işçiliği ve kalpten gelen otantik bir Japon yemek deneyimi sunuyor.

Mukoutsuku Ganyu Notlar

• Diyet kısıtlamaları ve/veya gıda alerjileri olan misafirlerin restoranı önceden bilgilendirmesi gerekmektedir. Aynı gün yapılan talepler karşılanamayabilir.

• Restoran, özellikle balık veya sebze kısıtlamaları olan misafirlere rezervasyon yapmayı reddetme hakkını saklı tutar.

• Aşağıda listelenen menü içeriği bir örnektir ve mevsimsel uygunluğa bağlı olarak değişebilir.

• Rezervasyon sonrası, tercih edilen oturma düzeni her zaman garanti edilemez.

• Sağlanan resimler yalnızca temsilidir.

Mukoutsuku Ganyu Çalışma Günleri

Mukoutsuku Ganyu Adres

2-5-19 Minami Grand Kaikan 1F, Higashi-Shinsaibashi, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka 542-0083

Mukoutsuku Ganyu Erişim Bilgileri

• Mukoutuku Ganyu

• Shinsaibashi İstasyonu'na 5 dakikalık ve Nagahoribashi İstasyonu'na 10 dakikalık yürüme mesafesindedir.

Mukoutsuku Ganyu Telefon Numarası

Mukoutsuku Ganyu İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 72 saat önce iptal edin.