餐廳(14396)
Ajuta
很少有人能像主廚 Hiroki Ajuta 樣對食材如此挑剔,他在製作每一種魚類的飯糰之前都要經過老化處理,以獲得最佳風味。他無可挑剔的葡萄酒知識和豐富的收藏也吸引了來自世界各地的鑑賞家。
XEX TOKYO / Teppanyaki An
Teppanyaki An 的套餐中,除了烤牛肉、海鮮和時令蔬菜外,還有齋藤元四郎(Motoshiro Saito)所推崇的日式西餐。您可以在東京市中心的高空享受親切的桌邊燒烤。
涮涮鍋壽喜燒 Haruna
A5 級宮崎牛肉堪稱日本最好的牛肉,是這家大阪火鍋專營店的主打產品。客人可以在壽喜燒和涮涮鍋風格的火鍋套餐中任選其一,同時還可以選擇一些配菜。
豊島鰻寮一月庵
在這家位於日本有形文化遺產內的小田原餐廳,您可以品嚐到傳統的鰻魚料理。豊島鰻寮一月庵只使用藍鰻魚,據說這種鰻魚產量只佔成熟鰻魚的 10%。
銀座 幸の羽(Ginza Konoha)
即使被評爲日本三大和牛之一,也不足以讓這家銀座懷石料理店通過審覈。Konoha 在懷石料理菜單中只使用 "處女牛",這些牛肉來自尚未產犢的近江小牛。
Niku no Himaraya to Nomuno(新富町/築地店)
這家築地燒肉餐廳的招牌菜是喜馬拉雅肉山,以喜馬拉雅山脈命名再合適不過了:重達 1 公斤的澳大利亞谷飼安格斯牛肉片擺放成一座肉山。
Sushi Tokyo 81
這家位於五反田的壽司店環境幽雅,提供使用優質食材的傳統江戶前壽司,以及海膽品嚐對比套餐等其他招牌菜。
大阪希爾頓酒店廣場(西)Yakiniku Toraji
這家烤肉餐廳位於豪華購物中心大阪希爾頓廣場西翼,在這裏您可以品嚐到質量和數量俱佳的烤肉。這裏的每塊牛肉都有華麗的大理石花紋,而且切得很厚,可以最大限度地享受美味和口感。
富士喜豬排 人形町
作為人形町的老字炸豬排餐廳,富士喜提供各式各樣的美味炸豬排,但大多數人都會選擇他們的招牌菜:巨無霸帶骨戰斧式炸豬排,既好吃又好拍。無論是原味還是搭配自製醬汁,都非常美味。
Kani Kato 淺草
資深割烹廚師將北海道、福井縣和石川縣最新鮮的螃蟹烹製成令人驚歎的套餐,讓食客通過新鮮海鮮的途徑品嚐季節的質地、味道和色彩。
Sushi Himitsu
平山康光主廚曾在壽司店和割烹料理店工作過,擁有豐富的工作經驗,因此與衆不同地爲壽司店提供割烹料理小菜和優質的時令握壽司。
Kappo Sushi Hana Aza
福岡三位最出色的日本料理專家將啓程前往福岡赤坂地區,開始一段令人興奮的美食探險之旅。新穎的卡布和壽司創作從日本國內外的美食中汲取靈感。
Sushi Kunimitsu
Sushi Kunimitsu 的主廚曾在日本、美國和德國的一些頂級餐廳工作過,他將無可挑剔的壽司和流利的英語完美地結合在一起,令客人着迷。
島川
這家博多餐廳 30 多年來一直用玄界海的新鮮海鮮傳遞時令精髓,河豚、長齒石斑魚、梭子蟹和虎魚等當地美食首當其衝。
壽司 Sugahisa
主廚 Kan Masahiro 將他作爲泰國餐廳主廚和壽司主廚的雙重背景融合到他的虎門山莊餐廳概念中,製作出精美的泰式風味壽司。
mahoroba 鐵板心齋橋
在這家豪華鐵板燒餐廳,您可以品嚐到以陸地和海洋爲主題的菜餚:在鐵板上烹製的和牛、鮑魚和帶刺龍蝦。
Sushi & Wine Omotesandoria
東京正在掀起一股新的餐飲潮流,這家名為 Sushi & Wine Omotesandoria 的酒吧就是其中的佼佼者。
荒木町 天白
這家天婦羅餐廳的店名取自禪宗關於純凈和自然美的箴言,因此使用純正的太白芝麻油來提升精心挑選的食材的固有風味。
小石川中成
作爲東京爲數不多的獲得米其林星級的牛排館之一,Nakasei 引以爲傲的是純種但馬牛肉--近江牛、松阪牛和神戶牛等現代和牛的前身--經過長達三個月的醃製以獲得最佳風味。
和牛 Kappo Toraichi
在這家粗獷的公園邊燒肉屋,等待客人的是許多優雅的小驚喜,上等的和牛是必然的,而優雅的裝飾則提升了每道菜的檔次。在這裏,您可以品嚐到濃郁的燉菜、A5 級和牛以及特選葡萄酒。
麻布淺井
這家餐廳位於東京最繁華的地區之一,可容納 21 人,由主廚 Taichi Asai 直接從其家鄉採購食材,將法式與京都傳統烹飪巧妙地融合在一起。
鰻魚料理江戶川
鰻魚料理江戶川將整條鰻魚反覆浸泡在裝有祕製醬汁的罐子裏,讓醬汁的味道完全浸透鰻魚肉。然後再配上糯軟的 Yumegokochi 米飯,以獲得最佳口感。
巖瀨壽司
主廚巖瀨賢治(Kenji Iwase)的壽司生涯起步較晚,20 歲時才從辦公室轉行。但這並不妨礙他製作出全東京最負盛名的壽司,尤其是他的招牌海膽飯。
秋葉原 USHIHACHI
來秋葉原的遊客可能會把大部分預算花在電腦配件或動漫商品上,但這家烤肉專賣店的 "cospa "很高,這意味着他們在一天結束時仍能喫得起一頓高品質的和牛晚餐。
