Tenmo

自1885年創立以來，位於東京中央區日本橋的天茂餐廳一直是天婦羅愛好者心中的經典之選。在這裡，您將體驗到歷經時光考驗的江戶前風味，餐廳主理人在古雅的店內氛圍中，為客人獻上造工精湛的天婦羅料理。 天茂堅持使用100%芝麻油，以極其注重細節的手工技藝炸製天婦羅，不僅保留了食材的新鮮度，還讓每一道佳餚充滿酥脆的口感。菜單隨著季節變化而更新，春天的幼鮎、夏天的鮑魚、秋天的栗子天婦羅，皆是讓人無法拒絕的美味佳肴。每道餐點均附有清淡的味噌湯及自製漬菜，為您的味蕾帶來高雅的享受。 餐廳內部設有L形吧台座位，讓您能夠近距離欣賞廚師的精湛技藝。餐桌上歷經歲月變遷的磨損痕跡，驟然讓人感受到這片土地上無數珍貴時刻的聚集。長久以來，文化界及影視界的名人紛紛厄臨於此，讓天茂成為餐飲界備受追捧的珍寶之一。 天茂不僅回饋於傳統的江戶前料理亦是一場華麗的歷史旅程，讓每一位饕客在這裡追溯那並不會忘卻的美食記憶。無論是對美食抱有期望還是對日本飲食文化心生熱愛，天茂絕對是您的理想去處之一，讓您在當代都市間揭開一段古典與現代交融的美食冒險。 從新來到天茂，您將置身於城市喧囂之外，品味始自1885年卻歷久彌新的味覺之旅。