Nagoya es conocida por ser un centro industrial, pero también alberga una cocina única que se distingue de otras ciudades como Tokio o Kioto. Explora los sabores únicos de la ciudad con una clase de cocina dirigida por anfitriones locales, donde aprenderás a preparar dos de los platos reconfortantes más queridos de la ciudad: los fideos mazesoba de Taiwán y las crujientes empanadillas gyoza.

Contrario a lo que su nombre sugiere, el mazesoba de Taiwán es un plato de fideos que se originó en la ciudad japonesa de Nagoya y se considera un alimento reconfortante local. Este abundante tazón de fideos se sirve típicamente con ingredientes como carne de cerdo molida, cebollas verdes, ajo picado y yema de huevo. Creado por un chef taiwanés, la inspiración detrás de esta delicia de fideos proviene de un plato de fideos taiwanés, pero con un toque picante.

También harás empanadillas gyoza crujientes desde cero y descubrirás cómo freírlas hasta que se doren. Después de cocinar, disfrutarás de una deliciosa comida junto a tu anfitrión. Durante la comida, compartirás ideas sobre Nagoya, lugares turísticos de Japón y relatos sobre tu propio país y otros países.