Clase de Cocina Vegana: Ramen Cremoso y Gyoza Crujiente de Saeko
Clase de Cocina Vegana: Ramen Cremoso y Gyoza Crujiente de Saeko
10 comidas
Únete a Saeko, chef profesional, estilista culinaria y desarrolladora de recetas, en una clase de cocina vegana de ramen y gyoza en su hogar de Osaka. Aprende nuevas habilidades, descubre ingredientes y disfruta de tu comida.
Destacados
Cocina platos japoneses auténticos con una chef profesional en Osaka
Descubre ingredientes japoneses y conocimientos culturales
Aprende a hacer caldo de ramen vegano, guarniciones, envolturas de gyoza y rellenos
10 comidas
Detalles de la experiencia
La comida vegana aún es relativamente desconocida en Japón, y aunque está ganando popularidad en ciudades importantes como Tokio, requiere esfuerzo y búsqueda encontrarla. ¡Pero no teman, amigos veganos!
Únete a Saeko, una chef profesional, estilista culinaria y desarrolladora de recetas, en una clase de cocina vegana de ramen y gyoza en Osaka.
Aprenderás a hacer ramen vegano cremoso (desde el caldo hasta los toppings) y gyoza vegana crujiente (desde las envolturas hasta los rellenos), y luego disfrutarás de tu comida hecha a mano.
Saeko comenzó su viaje culinario japonés en 2018 cuando abrió su estudio en Osaka. Antes de esto, viajó extensamente (a más de 21 países) y trabajó como chef japonesa en Dinamarca. Estas experiencias en el extranjero despertaron el interés de Saeko por conectar con otras culturas a través de la comida, habiendo enseñado a más de 500 estudiantes extranjeros. Después de su aventura en Dinamarca, regresó a Osaka, su ciudad natal, y desarrolló su propia serie de clases de cocina (que podrás experimentar hoy).
Tu aventura culinaria vegana se lleva a cabo en la cocina de Saeko. Después de recibirte calurosamente, Saeko te colocará un delantal y te guiará a tu estación de cocina.
Prepararás ramen vegano cremoso, incluyendo el caldo y varios toppings veganos. Una vez que hayas ensamblado tu cuenco, ¡es hora de pasar a la gyoza!
Luego, aprenderás a hacer las envolturas y rellenos de gyoza vegana, y luego las llevarás a la sartén para freírlas. El ramen y la gyoza son alimentos japoneses por excelencia, ¡pero las versiones veganas son más difíciles de encontrar!
Una vez que hayas picado, cortado, rellenado, enrollado, envuelto y frito tus deliciosos alimentos, te has ganado un descanso. Siéntate y disfruta de tus creaciones veganas hechas a mano, compartiendo risas y una comida con tus compañeros de clase y Saeko.
¡Pero espera, la magia no termina ahí! Saborea un dulce postre y lleva a casa un folleto de recetas en inglés para recrear estos platos veganos para tus amigos y familiares.
Ten en cuenta que esta clase podría realizarse al mismo tiempo que una clase no vegana.
Lo que obtienes
Bueno saber
- Reserva privada disponible
- Los participantes de la clase estándar deben tener más de 5 años, pero las clases privadas pueden acomodar a invitados menores de 4 años
- Por favor, ten cuidado con el fuego y los cuchillos (se pide a los tutores de los participantes más jóvenes que presten especial atención)
Punto de encuentro y hora de encuentro
Nos encontraremos en la estación Senri-Chuo de la línea de metro Midosuji. Es fácilmente accesible desde el centro de Osaka sin necesidad de transbordos (aproximadamente 15 minutos desde Shin-Osaka, 20 minutos desde Umeda y 30 minutos desde Namba). Después de reservar, recibirás instrucciones detalladas sobre el punto de encuentro y un enlace de Google Maps.
Política de cancelación
Cancela tu reserva al menos 48 horas antes de la hora de inicio de la experiencia para recibir un reembolso completo.
Ubicación de la experiencia
La prefectura de Osaka es el lugar de nacimiento del okonomiyaki estilo Kansai y de muchos alimentos clásicos de la calle japoneses. Centrada alrededor de Osaka (la capital de la prefectura), el choque de comercio, tradiciones y tecnologías modernas contribuye a la energía dinámica de esta prefectura que da al Golfo de Osaka.
This was a great experience. The instruction on how to make the ramen and dumplings was excellent, and we also learned some background about the food and ingredients, and how it varies across diffe...Leer más
This experience was phenomenal! As a vegan, I was delighted to find an opportunity to cook vegan versions of some of my favorite foods. Saeko was an excellent host, teaching our group about the dif...Leer más
The cooking class with Saeko was wonderful. I had vegan Ramen and gyoza and my two companions had pork ramen and gyoza.the instructions and information about the ingredients, particularly sauces ,...Leer más
Saeko was really friendly and was a great teacher! The lesson was fun and informative and the food was delicious!! Thanks Saeko!
Saeko led an amazing class. She taught clearly so that we truly learned the steps to make ramen and gyoza. It was very hands-on including teaching some basic skills. At the end, we had a delicious ...Leer más
Preguntas frecuentes