Detalles del Restaurante

Gyutan no Lemon Asakusa es un restaurante especializado en lengua de res cortada gruesa y asada a la perfección sobre carbón binchotan. Con el lema "¡La lengua de res cortada gruesa es la mejor!", el restaurante ha ganado una fiel clientela en redes sociales desde que abrió su primer local en Shinjuku en 2021. La sucursal de Asakusa es la tercera ubicación de la marca, tras una exitosa expansión a Osaka.

La estrella del menú es el filete “Kiwami”, que presenta la parte más rara y tierna de la lengua de res: el tan-moto, o raíz de la lengua. Solo una pequeña porción de cada lengua se puede usar, y se corta extra gruesa para resaltar su jugosidad y rico sabor. La carne se sella a alta temperatura para crear un exterior crujiente, y luego se cocina lentamente para asegurar un bocado tierno y delicioso. Se sirve junto a arroz esponjoso cocido en una olla tradicional hagama, hecho con una mezcla especial de arroz de temporada curada por un comerciante de arroz de larga trayectoria. La textura ligeramente firme del arroz complementa perfectamente la carne de gyutan, resaltando su umami natural.

El interior del restaurante cuenta con cuatro asientos en barra y 42 asientos en mesas, ofreciendo un ambiente luminoso y abierto tanto para comensales solitarios como para grupos. A solo 5 minutos a pie de la estación Asakusa (Tsukuba Express), Gyutan no Lemon es una parada conveniente y satisfactoria entre las aventuras de turismo y compras en uno de los barrios más icónicos de Tokio.

Gyutan no Lemon Asakusa Observaciones

• Los invitados con restricciones dietéticas y/o alergias alimentarias deben informar al restaurante con anticipación. El restaurante podría no poder acomodar a los invitados que hagan solicitudes el mismo día.

• El restaurante se reserva el derecho de rechazar reservas a invitados con restricciones dietéticas excesivas, particularmente de pescado o vegetales.

• El contenido del menú de curso listado a continuación es un ejemplo y está sujeto a cambios según la disponibilidad estacional.

• El restaurante no siempre puede garantizar que pueda proporcionar a los invitados sus opciones de asientos preferidas después de una reserva debido a la disponibilidad.

Gyutan no Lemon Asakusa Días Laborales

Gyutan no Lemon Asakusa Dirección

TACT Asakusa 2F, 2-9-13 Asakusa, Taito-ku, Tokio 111-0032

Gyutan no Lemon Asakusa Información de acceso

• Gyutan no Lemon Asakusa está a 5 minutos a pie de la estación Asakusa Tsukuba Express

• y a unos 9-11 minutos a pie de otras estaciones cercanas

• incluyendo la línea Toei Asakusa

• la línea Tokyo Metro Ginza (Asakusa y Tawaramachi)

• y la línea Tobu Skytree Asakusa.

Gyutan no Lemon Asakusa Número de teléfono

Gyutan no Lemon Asakusa Política de cancelación

Cancela tu reserva al menos 48 horas antes de la hora de inicio de la cena para recibir un reembolso completo.