Shibuya Wagyu Yakiniku USHIHACHI Kiwami

Sobre la entrada de cada restaurante Ushihachi, hay una proclamación audaz: “Rey del Yakiniku”. Con cientos, si no miles de restaurantes yakiniku en todo el país, el reclamo de Ushihachi al trono no pasa desapercibido. Pero donde realmente se corona es en lo que en Japón se conoce como “cospa”: la relación costo-rendimiento. Según la filosofía de Ushihachi, una comida de celebración como el yakiniku no tiene por qué ser costosa. Por eso, su objetivo es ser la franquicia de yakiniku más asequible de Japón: un lugar donde puedes llevar a tu familia, pareja o grupo de amigos para disfrutar de carne a la parrilla de alta calidad, sin preocuparte por el bolsillo. Y no es que la calidad se vea comprometida. Ushihachi es inflexible en su elección de carne, comprando y utilizando solo vacas kuroge wagyu hembras. Su selección de bebidas incluye más de 70 tipos diferentes de spritzers y otras bebidas alcohólicas variadas. Aunque la promesa de yakiniku asequible se cumple en cada sucursal de Ushihachi, cada una de las 12 sucursales tiene su propio rasgo distintivo. Toma, por ejemplo, la sucursal de Shibuya: ubicada en el 4º piso del edificio Shibuya Ekimae, sus ventanas de piso a techo ofrecen una vista inigualable del famoso cruce de Shibuya. ——— ※ Este es el restaurante anteriormente conocido como USHIHACHI Shibuya.