La Kanro

※ A partir de 2023, La Kanro solo acepta reservas a través de la plataforma OMAKASE. La Kanro es uno de los restaurantes con estrella Michelin más pequeños de Osaka. Aunque su comedor es diminuto, su reputación por la alta calidad de su cocina francesa es enorme. La presentación es clave en su enfoque, como se muestra en platos como los rollitos de langosta, adornados con pétalos de flores, envolviendo la crujiente capa en un regalo natural y comestible de colores vivos. Los platos triunfan gracias a esta presentación impecable y a la calidad de sus ingredientes. Ostras, caviar, paloma salvaje y lomo de ternera son solo algunos de los ingredientes premium en su despensa, junto con una bodega repleta de una gran selección de vinos de Borgoña. El uso hábil del vinagre en los platos ayuda a que el sabor de los ingredientes destaque entre los ricos sabores. La cocina está separada del área de comedor, haciendo de La Kanro un lugar excelente para una ocasión romántica con alguien a quien deseas impresionar. Si todo va bien, te alegrará saber que el restaurante se convierte en un bar de vinos después de que termina el servicio de comida, lo que significa que puedes charlar toda la noche con una copa de vino tinto añejo.