Detalles del Restaurante

El nombre de este restaurante tiene sinónimos que incluyen "humildad", "consideración" y "cortesía", todas ellas abundantes en el atento servicio que se ofrece aquí.

El Chef Hiroki Shizukai se formó en Tokio y Niza desde su adolescencia tardía, y fue fundamental para obtener y mantener estrellas Michelin para varios otros restaurantes antes de independizarse y abrir Prevenance en 2013.

Él y su equipo siempre buscan superar incluso las expectativas más altas en cuanto a servicio y presentación. Espera platos impactantes dignos de una foto o dos, incluidos dulces presentados sobre un lecho de rocas negras, y buñuelos fritos que se alzan desde una caja de madera llena de granos.

Pequeñas granjas de Ibaraki producen gran parte de las verduras utilizadas aquí, y el resto de los ingredientes se obtienen de los mejores productores de todo el país. Esto incluye algunos artículos más difíciles de conseguir, como setas silvestres y plantas comestibles del bosque.

Si tienes a alguien a quien impresionar, ya sea una cita o una conexión de negocios, una cena en Prevenance es una forma segura de conquistarlos.

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Prevenance Dirección

Japón, 〒107-0062 Tokio, Ciudad de Minato, Minamiaoyama, 2-chōme−13−７ マトリス1F

Prevenance Política de cancelación

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