Sagara

Sagara es un restaurante galardonado ubicado en el vibrante barrio de Akasaka, Minato City, Tokyo. Este establecimiento es conocido por su exquisita oferta de soba, izakaya y tempura, destacando platos como el tazon de arroz con tempura de camarones grandes disponible solo los lunes, y el soba de tres colores. La experiencia culinaria se enriquece con la frescura de sus soba, elaborados cada manana con harinas de trigo sarraceno de distintas regiones, seleccionadas segun la temporada. El ambiente en Sagara es amplio y acogedor, con techos altos que crean una sensacion de amplitud. Es un lugar frecuentado tanto por locales como por trabajadores de oficina durante la semana, lo que le da un toque autentico y animado. La atencion al cliente es destacable, con un personal amable y atento que se preocupa por las necesidades de los comensales, incluyendo preocupaciones sobre alergias. Sagara es la hermana del restaurante Kanzeisui, y su chef ejecutivo se encarga de escribir el menu a mano diariamente, asegurando una experiencia unica cada visita. Ademas, el personal ofrece excelentes recomendaciones de sake para complementar la comida. Este restaurante es una joya en Akasaka, ideal para quienes buscan disfrutar de una autentica experiencia culinaria japonesa.