Tabitabi Zen

Tabitabi Zen, ubicado en el encantador barrio de Munakata, Fukuoka, es un destino culinario que ofrece una experiencia autentica de izakaya, o taberna japonesa. Este restaurante es conocido por su especialidad en yakitori, brochetas de pollo a la parrilla, y el delicioso motsu-nabe, un guiso de tripa de res que calienta el alma. Además, los comensales pueden disfrutar de tsukune crudo, unas albondigas de pollo que son una verdadera delicia. La tecnica de coccion de Tabitabi Zen se centra en asar a la parrilla, logrando un exterior crujiente y un interior jugoso en cada plato. Este enfoque culinario se complementa con un ambiente acogedor, donde los clientes pueden relajarse en asientos horigotatsu con cortinas que ofrecen privacidad. El interior del restaurante ha sido renovado recientemente, aportando un toque de estilo moderno al entorno tradicional. El servicio en Tabitabi Zen es amigable y agradable, aunque puede ser un poco lento en los momentos de mayor actividad. Sin embargo, la calidad de la comida y la calidez del personal hacen que la espera valga la pena. Además, el restaurante ofrece una amplia seleccion de bebidas, incluyendo cocteles de vino, para acompañar cada comida. Con una historia que se remonta a su antiguo nombre, 'Hayami', en honor al abuelo del propietario, Tabitabi Zen se ha consolidado como un lugar de referencia para los amantes de la cocina japonesa en Munakata. El restaurante también ofrece un servicio de transporte en autobus, facilitando el acceso a sus instalaciones para todos los visitantes.