Wabi Zou

Wabi Zou es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única en Hiroshima, ubicado en el animado barrio de Fukuromachi, a solo tres minutos a pie de la parada de tranvía Hon-dori. Este establecimiento es conocido por su cocina izakaya, especializada en mariscos y el tradicional okonomiyaki, un tipo de panqueque japonés salado. Entre sus platos destacados se encuentran el sashimi de anguila y lengua de cerdo, así como el okonomiyaki preparado al estilo teppan, que combina fideos suaves, copos de pescado, repollo y cerdo. El ambiente de Wabi Zou es chic y relajante, con un interior que ofrece asientos semi-privados en tatami, ideal para disfrutar de una comida tranquila. A pesar de no contar con un menú en inglés, el personal es atento y siempre dispuesto a ayudar, lo que hace que la experiencia sea accesible para todos los comensales. Además de su deliciosa oferta gastronómica, el restaurante se enorgullece de su amplia selección de sake local y opciones de barra libre, lo que lo convierte en un lugar perfecto para disfrutar de una noche en compañía de amigos. En Wabi Zou, los amantes del pescado encontrarán un menú centrado en mariscos, con opciones como el sashimi de anguila y platillos de ostras tempura, ideales para quienes siguen una dieta pescetariana.