京都で楽しむ一汁五菜の発酵料理体験 - 専門家によるガイド付き

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秋の特別オファーこの秋に初回予約を完了すると、次回の予約で使える1,500円分プロモコードをプレゼント。
無料キャンセル体験の2 日前まで無料でキャンセル可能
Food for Happinessご予約のゲスト1名様につき、世界中の子どもたちへ10食分の給食を寄付します
byFoodで予約する理由
日本ナンバーワンのフードトラベルプラットフォーム
世界中の5万人以上の旅行者に信頼されています食を愛する人が、食を愛する人のために厳選CNN、Forbes、NYTなどで紹介されました
場所
期間
2 時間
グループ人数
最大 5 名
言語
日本語, 英語
場所
期間
2 時間
グループ人数
最大 5 名
言語
日本語, 英語
秋限定
1名あたり
US$111.17
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オプションを選択
秋の特別オファーこの秋に初回予約を完了すると、次回の予約で使える1,500円分プロモコードをプレゼント。
無料キャンセル体験の2 日前まで無料でキャンセル可能
Food for Happinessご予約のゲスト1名様につき、世界中の子どもたちへ10食分の給食を寄付します
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世界中の5万人以上の旅行者に信頼されています食を愛する人が、食を愛する人のために厳選CNN、Forbes、NYTなどで紹介されました
  • 自然発酵の麹調味料を使った一汁五菜で日本の食事構成を学ぶ
  • 異なる発酵方法を比較し、味の形成とバランスを理解する
  • 2019年から日本で教えている和食と発酵の専門家、マリーさんから学ぶ
  • 大宮駅から徒歩7分、京都中心部で初心者向けの少人数クラスに参加
  • ビーガン、ハラール、グルテンフリー、アレルギー対応のオプションも可能
ベジタリアン
対応可能
ヴィーガン
対応可能
ハラール
対応可能
ペスカタリアン
対応可能
グルテンフリー
対応可能
コーシャー
対応可能
ベジタリアン
対応可能
ヴィーガン
対応可能
ハラール
対応可能
ペスカタリアン
対応可能
グルテンフリー
対応可能
コーシャー
対応可能
コース内容は季節により変更されるため、具体的な料理を事前に確定することはできません。ご予約時にbyFoodがお客様の食事制限やご要望をホストへお伝えいたします。
体験料
食材(ランチまたはディナー用)
エプロンと料理道具(レンタル)
集合場所までの交通費
ヒアクリ - ルーム302、FUSE四条、555-3 藤本町、油小路通四条上る、中京区、京都市
体験場所は四条駅の近くにあります。予約完了後に詳細とGoogleマップのリンクをお送りします。
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無料キャンセル
全額返金を受けるには、2 日前までにキャンセルしてください。
体験開始から2 日以内のキャンセルおよび無断キャンセルの場合、返金はありません。
Marie and her team
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パートナー登録年 2月 2024
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高評価率
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2 件のレビュー
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Kimpe2026年9月 • byFood
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This experience was worth it, we learned some new things about different kinds of soy sauce, Music products and vinegar. You can bring it into real practise while you make your own dinner with real hands-on tips and tricks from Marie! She is a lovely woman who shows her Passion for the Japanse cuisine with you and helps you out with all your questions, you get invited into her home for a true feast of Japanse food that you will love. I'm definitly going to try out some of the recipes she gave us...続きを読む

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Marie and her teamからの返信9月 01, 2026

Thank you so much for joining our fermentation cooking experience and for your wonderful review. I was very happy to hear that you enjoyed the experience. Since you shared what you wanted to learn with us in advance, I was able to prepare the session with your interests in mind. Your enthusiasm was also inspiring and gave me extra energy during the class! The basic cooking methods and principles are the same, so I hope you’ll enjoy experimenting with different ingredients and discovering combinations that work well for you. Thank you again!!

LH
Lin huiting2026年4月 • byFood
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This is a very enriching and culturally rich cooking course. I learned a lot about the principles of miso and fermentation. I highly recommend it to tourists visiting Kyoto.

Marie and her teamからの返信4月 27, 2026

Thank you for joining our experience and for your lovely review. We are very happy to hear that you learned a lot and enjoyed it. It was truly a pleasure spending time with you. We hope you will continue to enjoy Japanese fermentation in your country. We look forward to seeing you again on your next visit to Japan!

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