ホストはゲストを自宅に迎え入れ、Soğan Kebapを中心としたトルコ料理の体験ができる。 ゲストがすぐに一緒に料理を始められるよう、すべて事前に準備されています。 体験は飲み物、ワイン、ビール（好みに応じて）で始まり、ホストはソアン・ケバップが何であるか、それがどこから来たのか、家庭料理に特別な場所がある理由を説明する。 ゲストは、オーブンに入る前に料理の組み立てと調理方法を学びながら、準備プロセスを順を追って案内されます。 ケバップが焼く間、ホストはキッチンで割れた小麦のスープを用意して体験を続け、伝統的な作り方や通常いつ提供されるかを説明する。 体験の随所には、会話や異文化交流、食にまつわる話の共有の時間が設けられています。 ゲストが興味を持つ場合は、ホストが簡単なボクシングの動きや自宅でのダンスなど、短い遊びの休憩を楽しむように誘うこともあるが、これらはオプションであり、料理体験の二次的な要素である。 最後には、みんなで一緒に座って、作った料理を堪能しながら、アットホームな雰囲気の中で料理を分け合う。 ご自宅には犬がいますのでご注意ください。