Amiral

アミラルは、フランス料理を提供するプライベートレストランで、1日1組限定でランチとディナーを受け付けています。シェフの長嶋重明氏は、かつてモロッコの日本大使館で料理長を務めており、アミラルはミシュランの星やゴ・エ・ミヨの2トックなどの評価を受けています。 ランチタイムには、17,600円のコース（全9品）と11,000円のコース（全7品）の2種類が用意されています。ディナータイムには、17,600円のコース（全9品）のみが提供されます。すべてのコースはシェフのおまかせです。 広島の地元食材をフランス料理の技法で仕上げた料理の数々に驚かれることでしょう。料理に合わせたワインペアリングもお楽しみいただけます。 非常に特別なレストランのため、予約は必須です。