Chii Chan

Chii Chanは、広島市中区新天地の「Okonomimura」の2階に位置する、家庭的な雰囲気が魅力のレストランです。1951年に創業され、Okonomimuraの初代村長であるChii Chanによって運営されています。ここでは、広島の名物であるお好み焼きを中心に、さまざまなトッピングが楽しめます。特に豚キムチやポーチドエッグ、チーズを使ったお好み焼きは絶品です。また、瀬戸内地方の新鮮な青ネギを使ったネギ焼きや、そばを油を使わずに焼き上げることでカリッとした食感を楽しめる「肉玉そば」も人気です。 店内は鉄板を囲むようにU字型にカウンター席が配置されており、ライブクッキングを楽しみながら、スタッフとの会話を楽しむことができます。アットホームな雰囲気の中で、フレンドリーなスタッフが迎えてくれるため、初めての方でも気軽に訪れることができます。 Chii Chanでは、牡蠣や牛すじ、だし巻き卵なども提供しており、幅広いメニューが楽しめます。特に、瀬戸内の新鮮な食材を活かした料理は、訪れる人々を魅了しています。広島を訪れた際には、ぜひChii Chanで本場の味を堪能してみてください。