L'ARGENT

L’ARGENTは、東京・銀座でフレンチの革新を目指す高級レストランです。最高の料理を提供することと、食材の持続可能性を両立させることに力を入れています。 高い天井と美しい木目の床が広がる店内は、洗練されたシンプルさを感じさせます。クリアなボール型のシャンデリアがモノトーンのインテリアに光を添えています。小さな白いテーブルには、次のお客様を迎える準備が整ったワイングラスとシルバーウェアが並んでいます。 地元の食材を使い、フランス料理の最先端技術で作られたスペシャリティを堪能してください。コースの始まりには、ブリの刺身、青森リンゴ、わさびクリームソースを。続いて、北海道産の鹿肉料理と赤ワインをお楽しみください。デザートにはフリーズドライの花びらが口の中をさっぱりとさせ、忘れられない食体験を締めくくります。