Ryu

Ryuは、広島市南区大須賀町に位置する、広島駅近くの駅西エリアにあるお好み焼きと鉄板焼きの専門店です。25年以上の歴史を持ち、広島風お好み焼きを中心に、多彩な料理を提供しています。特に、豚肉、卵、焼きそばを使った広島風お好み焼きや、餅とチーズを組み合わせたRyuスペシャルお好み焼きが人気です。その他にも、地元の名物であるがんすや、塩と胡椒で味付けした薄切り牛肉のコネ、イカの天ぷらや青ネギのトッピングなど、豊富なメニューが揃っています。 店内は昭和時代を思わせるノスタルジックな雰囲気で、カウンター席のみのアットホームな空間です。約10名が座れるカウンター席は、料理人が目の前で調理する様子を楽しむことができる特等席です。スタッフは親切で、忙しい時でも丁寧なサービスを心がけており、お好み焼きの食べ方を丁寧に説明してくれます。外国からの観光客にも人気があり、特に韓国や香港からの訪問者が多いです。 Ryuは、広島の地元料理を楽しみたい方にとって、必訪のレストランです。広島駅からもアクセスが良く、観光の合間に立ち寄るのにも最適です。