Shin-gi-tai Wolf

東京の活気あふれる愛宕グリーンヒルズに位置する「心技体ウルフ」は、伝統的な日本の味を完璧に融合させた料理を提供しています。特にふぐ料理に力を入れており、焼きふぐや贅沢なすっぽん鍋などが人気です。「心技体ウルフ」では、日本料理の真髄を深く探求する美食の冒険が待っています。 料理長の横綱千代の富士が、歴史あるレシピに繊細な現代のエッセンスを加えた料理を一品一品丁寧に作り上げます。伝統的な要素と現代的な要素をバランスよく取り入れたエレガントなインテリアは、カジュアルな食事にも特別な日のディナーにもぴったりな、心地よく静かな雰囲気を演出しています。