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음식을 통해 여름을 경험하다
일본 일본 차 수업
차의 종류부터 의식적 관행까지 모든 것을 다루는 몰입형 수업으로 일본 차 문화의 복잡함을 발견하세요.
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언어
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한국어
포르투갈어
러시아어
스페인어
터키어
시간대
아침12:00 이전에 시작
오후12:00 이후에 시작
저녁17:00 이후에 시작
소요 시간
3시간 이내
3-5 시간
5-7 시간
일일 (7-48 시간)
2일 이상
평점
3.0+3.5+4.0+4.5+피해야 하는 음식
글루텐 프리
할랄
코셔
페스코테리언
비건
채식주의자
모든 필터
149개의 결과가 있습니다
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평점 높은 순
가격 낮은 순
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최신 리뷰
byFood 회원들이 남긴 후기입니다.
Kelsey Quick
This was one of the coolest experiences I have ever had! I happened to meet the owner on Threads while posting about Japan, and learned she had a Ramen experience that took place at both her brother’s 3rd generation ramen factory and her house for dinner. We got to try their grandpa’s original ramen after flattening it and cutting it ourselves, as well as try salad, gyoza, and pork ramen soup that were all their mother’s and grand mother’s recipes. She even took care to make sure my mom’s shellfish allergy wasn’t an issue! We spent 5 hours with this kind family, had amazing and deep conversations about cultural similarities and differences, and even got to meet the family’s children, neighbor, and dogs! It was such a soulful experience and I cannot recommend enough. Might be the best experience I’ve ever had in Japan!
도쿄 근교 요코하마 라멘 공장 투어 및 홈 쿠킹 클래스
7월 16, 2026
Yukiko Sato
It was a delicious and enjoyable experience! It’s great to experience Japan’s rice culture, too.
도쿄 타워 근처 오니기리 만들기와 아마자케 시음 워크숍
7월 09, 2026
Yukiko Sato
I had such a wonderful time! The food was delicious, and Yuka-san has a lovely personality. I’d love to come back!
도쿄 세타가야 비건 마키 스시 홈 쿠킹 클래스
7월 07, 2026
Dunken Lena
It was a truly wonderful afternoon and evening. The tour of the workshop was very interesting. The cooking session with Akiko at the end was the perfect way to wrap things up. We were given a very warm welcome at her home.
It was the absolute highlight of our entire vacation.
도쿄 근교 요코하마 라멘 공장 투어 및 홈 쿠킹 클래스
6월 03, 2026
Tobias Tuma
This experience was an absolute highlight on our Japan trip and is a memory we will fondly look back on. Akiko-san and her brother, Taka-san, made us feel very welcomed, showed us the process of making Ramen noodles in great depth and answered every question we had. Cooking and eating our own delicious Ramen later at Akiko-san's home was the perfect ending to an already amazing day. If you want to experience authentic local culture, learn about types of ramen noodles, or just love eating great food - do yourself a favor and book this. We would do it again in a heartbeat!
도쿄 근교 요코하마 라멘 공장 투어 및 홈 쿠킹 클래스
5월 28, 2026
Albert de Jong
I had a very enjoyable and educational cooking class at Yuka's home. Everything was explained well, including the background of Shojin Ryori.
The visit to the supermarket afterwards was also a real added bonus. Thank you, Yuka, for the wonderful day in your kitchen.
도쿄 불교 요리 클래스: 비건 사찰 요리
5월 27, 2026
Rebecca Braeun
It was such a lovely day with Aikiko and her brother! We were made to feel so very welcome, every question was answered, and we even got to have a go at making the noodles ourselves. Visiting Aikiko at home was an unforgettable experience. Cooking the meal was great fun and it tasted absolutely delicious!
I can’t recommend the ramen ‘tour’ highly enough – it’s an experience you’ll never forget!
도쿄 근교 요코하마 라멘 공장 투어 및 홈 쿠킹 클래스
5월 26, 2026
Elianne Larocque
This experience felt so personal and heartwarming. Akiko-san and her brother Taka-san show you their family factory rich in history and traditions. You then get to cook a few of Akiko's grandmother's recipes. I felt really lucky to be there and get to live this. I got to taste all the different kinds of noodles the factory made! It was incredible. The whole family was nice. It was felt so nice to have dinner, chat and laugh. Really made my time in Japan special.
도쿄 근교 요코하마 라멘 공장 투어 및 홈 쿠킹 클래스
5월 20, 2026
Ben Mcguire
Was great fun to learn how to make Onigiri with a lot of different fillings!
도쿄 타워 근처 오니기리 만들기와 아마자케 시음 워크숍
5월 18, 2026
Guillaume Toubi
Learning to cook was the objective, Miss Yamakasi made it an unforgettable experience.
Connecting and bonding through food and the preparation thereof was everything I'd hoped for.
Would happily recommend!
도쿄 불교 요리 클래스: 비건 사찰 요리
5월 17, 2026
Maurice Koziol
It was perfekt. Thank you very much.
도쿄 근교 요코하마 라멘 공장 투어 및 홈 쿠킹 클래스
5월 06, 2026
Elizabeth Kaczmarek
Yuka's class was fantastic! She provided cultural context on shojin ryori traditions which helped bring special meaning to our cooking. I got SO many helpful, practical tips for cooking each element of the meal that I'm so excited to replicate at home. I'm definitely planning on taking more of her classes when I return to Japan in the future.
도쿄 불교 요리 클래스: 비건 사찰 요리
4월 29, 2026
일본 차의 예술을 경험하세요
일본 차는 단순한 음료가 아니라, 수세기에 걸쳐 완성된 전통과 규율이 깃든 복잡한 예술 형식입니다. 일본 차 수업에 참석하면 단순히 차를 끓이는 방법을 배우는 것이 아닙니다. 철학, 역사, 그리고 한 모금 한 모금에 동반되는 세심한 의식을 탐구하는 문화적 여정을 시작하게 됩니다. 이 수업은 일본의 차 문화에 대한 포괄적인 이해를 제공하도록 설계되어 있으며, 다양한 차의 종류부터 세대를 거쳐 전해 내려오는 의식적 관행에 이르기까지 다룹니다.
일본 차의 기본 이해하기
일본 차 수업은 보통 일본에서 소비되는 주요 차 종류인 센차, 말차, 겐마이차 등을 소개하는 것으로 시작됩니다. 각 차 종류는 독특한 맛 프로필, 준비 방법, 그리고 의식적 중요성을 가지고 있습니다. 이러한 수업에서 최고의 품질의 잎을 선택하는 방법과 각 차 종류를 준비하는 올바른 기술을 배우게 됩니다. 물의 온도, 우림 시간, 심지어 사용하는 도구의 종류까지도 차의 맛과 전체적인 경험에 크게 영향을 미칠 수 있는 미묘한 차이를 이해하는 것이 중요합니다. 이 기초 지식은 탐구할 차 문화의 더 깊은 요소를 감상하는 데 핵심이 됩니다.
차 의식에 몰입하기
일본 차 수업의 하이라이트 중 하나는 "차노유" 또는 "사도"로 알려진 전통 차 의식에 참여할 기회입니다. 이 의식은 조화, 존중, 순수함, 평온함이 모든 동작에서 강조되는 안무된 예술입니다. 차 도구를 올바르게 다루는 방법, 프레젠테이션의 미학에 집중하는 방법, 그리고 차를 제공하고 받는 데 관련된 예절을 배우게 됩니다. 이 의식적 측면은 일본 차 문화의 핵심에 있는 영적 및 문화적 가치를 가르쳐 주며, 마음챙김과 평온함의 지속적인 인상을 남기며 감사를 풍부하게 합니다.