Kurumi

Kurumi는 히로시마 나카구 나가레카와초에 위치한 아늑한 이자카야로, 일본식 주점과 사케 바의 매력을 동시에 느낄 수 있는 곳입니다. 이곳은 세토우치에서 온 신선한 사시미와 문어, 나일피쉬, 튀긴 두부, 신조 튀김, 해산물 육회, 다시마키 타마고, 폰즈를 곁들인 닭 껍질, 구운 타이 뼈 센베이, 템푸라 옥수수, 식초에 절인 모즈쿠, 타츠타아게를 연상시키는 가라아게 등 다양한 요리를 제공합니다. Kurumi의 요리는 기본 재료의 맛을 강조하는 부드러운 양념과 전통 요리에 창의적인 변화를 더한 것이 특징입니다. 이곳은 차분하고 여성스러운 분위기 속에서 여섯 개의 카운터 좌석과 네 명이 앉을 수 있는 테이블 하나로 구성된 작은 내부 공간을 자랑합니다. 또한, Mr. Children의 음악이 흐르는 편안한 분위기를 제공합니다. 서비스는 세심하며, 두 명의 젊은 여성이 요리와 서빙을 나누어 운영하고 있습니다. 이 중 한 명은 셰프이자 소유주로, 이전에 현지 레스토랑 'Yamito'에서 일한 경험이 있습니다. Kurumi는 혼자 식사하는 손님들에게 인기가 많으며, 숨겨진 보석 같은 느낌을 줍니다. Kurumi는 신텐치 공원 북쪽에 위치해 있으며, 좁은 뒷골목에 숨겨져 있어 입구를 찾기 어려울 수 있습니다. 그러나 이곳을 찾는 손님들은 그만큼 특별한 경험을 할 수 있습니다.