Okumura
Okumura
Fukuyama, harika kültürü ve doğal güzellikleriyle kutsanmış — şimdi ise Michelin yıldızlı bir şeften dünya çapında kaiseki yemekleri!
Restoran Detayları
Okamura'nın sahibi ve şefi Ryutaro Okumura, Fukuyama şehrindeki bu üst düzey kaiseki restoranını açmadan önce, üniversite yıllarında bir sushi restoranında çalışırken mutfak dünyasına olan tutkusunu keşfetti. Kyoto ve Osaka'daki geleneksel Japon restoranlarında 10 yıl eğitim aldıktan sonra, 2002 yılında bu mekanı açtı.
Şef olarak kariyerine devam etme kararı, mutfak dünyası için büyük bir kazanç oldu. Şimdi Fukuyama'da en iyi geleneksel Japon mutfağını sunuyor. Mevsimlik malzemeleri kullanarak favori yemeklerin harika yorumlarını yaratıyor: Kışın fugu balığı; ilkbaharda ızgara çipura; yazın Kyoto sebzeleriyle ördek kemik suyu; ve sonbaharın toprak tonlarını temsil eden matsutake mantarı, tatlı patates ve dulavratotu.
Bu zevkli ve sade (ve makul fiyatlı) Michelin yıldızlı kappo restoranında bir yemek, Fukuyama gezinizin en unutulmaz anlarından biri olacak.
Okumura Telefon Numarası
Okumura Çalışma Günleri
Okumura Adres
1-chōme-1-44 Kasugachō, Fukuyama, Hiroshima 721-0907, Japonya
Okumura İptal Politikası
Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 1 hafta önce iptal edin.
Japonya'nın yiyecek ve seyahat endüstrilerindeki değişen manzaraya ayak uydurarak mümkün olduğunca doğru olmaya çalışıyoruz. Herhangi bir yanlışlık fark ederseniz, lütfen bir rapor gönderin.
