宅家必看：10個日本料理視頻推薦

由於新冠疫情的影響，許多熱愛旅行和探索的我們被迫待在家中。社交距離的保持對減少病毒傳播至關重要，這也讓我們有了充裕的時間去嘗試新的興趣愛好。一直想參加日本料理課程嗎？不如把日本家庭料理作爲你的新愛好吧！在線料理課程和教程隨時可用，我們爲你精選了一些YouTube上的頂級料理頻道。

以下是一些簡單的日本料理食譜，你可以在家中輕鬆享受。

用日本飯糰替代你日常的早餐三明治吧。作爲日本最受歡迎的便攜食品之一，飯糰有多種口味，如梅乾和金槍魚蛋黃醬。Adam Liaw詳細講解了製作飯糰的技巧，讓觀衆更容易學習。此外，他還教你如何製作自制拌飯料，讓你的飯糰更加美味。

查看我們的文章《初學者飯糰餡料指南》，爲你的飯糰增添靈感！

如果你正在找一款適合邊追劇邊享用的小喫，Seonkyoung Longest爲你提供了完美的日式炸雞食譜。這個食譜簡單易做，無論是初學者還是日本料理愛好者都能輕鬆掌握。搭配檸檬片、蔬菜，最重要的是日本蛋黃醬一起享用。

Buzzfeed的Tasty製作人Rie以她的烹飪挑戰和將普通食物變得精緻而聞名。在這個視頻中，她分享了製作完美天婦羅的技巧，搭配蝦和蔬菜。天婦羅最適合搭配米飯、烏冬或蕎麥麪一起享用！

和你的新狗狗朋友Francis一起品嚐廣島御好燒的美味吧！節目主持人Francis和他的主人將帶你一步一步製作這道傳統菜餚。廣島御好燒與大阪版本不同，它加入了炒麪。

如果你想真正體驗一頓日本家庭料理，我們強烈推薦製作炸豬排咖喱（日本咖喱和米飯，上面放上炸豬排）。Party Kitchen提供了完美的食譜，所需食材在冰箱中即可輕鬆找到。如果你想更高級一點，可以搭配醃製蔬菜，享受鹹鮮對比的完美滋味。

章魚燒在日本節日期間廣受歡迎，但對於一些人來說，找到適合自己飲食需求的版本可能有些困難。Peaceful Cuisine提供了完美的ASMR體驗，同時製作出適合素食者的美食。可能需要幾次嘗試才能做出完美的章魚燒球（在這裏是蘑菇球），但如果你有社交距離的時間，就有時間去練習。

Jun總是在家找事情做，無論是和他的貓玩耍還是爲家人做飯。他對烹飪的熱愛顯而易見，他在自己的頻道上嘗試了不同的日本食譜。他的蛋包飯版本非常簡單明瞭，我們可以看到他的技術成果以及令人垂涎的最終效果。

拉麪有很多種類，在這個視頻中，Rika Yukimasa教我們如何製作完美的醬油拉麪。拉麪通常全年都可以享用，但在寒冷的日子裏味道更佳。Rika提到，在日本，吸溜拉麪是美味的象徵，所以那些害怕在別人面前吸溜的人現在可以盡情享受了！

俗話說，總有地方留給甜點。對於所有抹茶愛好者來說，Just One Cookbook爲我們提供了一款簡單易做的輕盈蛋糕食譜，只需少量食材即可在家制作。我們特別推薦這個千層蛋糕視頻，尤其是對於那些想和孩子一起動手的成年人來說，因爲食譜非常簡單。

疫情過後，別忘了去這些東京的5家抹茶甜品咖啡館，享受其他抹茶甜點！

沒有每週去奶茶店怎麼活？我們知道這很難，但Hueguh爲你帶來了抹茶拿鐵，滿足你的渴望。Hueguh的極簡風格只需兩種食材：燕麥奶和抹茶。用這個飲品代替早晨的咖啡，絕對讓你精神煥發。

新冠病毒和食品安全

日本的新冠病毒病例數量仍在增長，但我們可以採取預防措施來減少其傳播。爲此，我們呼籲大家勤洗手，避免觸摸面部，並保持社交距離。

愛爾蘭食品安全局表示，冠狀病毒不能通過食物傳播。然而，我們仍需保持警惕。採取額外的預防措施，如清洗食材、經常更換手套（如果你在烹飪時佩戴手套），並注意個人衛生。通過照顧好自己來爲防止冠狀病毒的傳播做出貢獻，並#宅在家。

想要嘗試更多美味食譜，請查看我們的文章，10位日本美食博主推薦！