提到日本料理,大多數人腦海中浮現的第一個畫面就是壽司:美味的蔬菜、魚肉和醋飯卷在海苔中,令人垂涎欲滴。
或是以肥美的大腹金槍魚或金黃的蛋卷爲頂的握壽司。在東京,壽司店數不勝數,專注於製作和提供各種壽司,如握壽司、刺身和手卷壽司。甚至在日本的便利店也能找到不錯的壽司。
或者,你也可以選擇從零開始學習製作壽司!雖然可能會對處理生魚感到畏懼,但在經驗豐富的烹飪老師指導下,製作壽司其實比想象中簡單得多。
東京有許多壽司製作課程,教授各種類型的壽司,從素食壽司到握壽司。查看我們的博客文章,瞭解不同種類的壽司。
東京最佳壽司製作課程推薦
我們爲您整理了東京最好的壽司製作課程,讓您親手製作這一經典日本料理。
1. 壽司初學者課程及壽司午餐體驗
在澀谷的壽司初學者課程中,您將學習如何製作握壽司,並在課程結束後享受精緻的壽司午餐。
這門課程距離澀谷站僅需步行5分鐘,您將從壽司專家那裏獲得逐步指導,學習準備醋飯、切魚片和磨新鮮的芥末。
一切準備就緒後,您將享用由自己製作的五塊壽司和由廚師用時令食材製作的兩塊壽司。
最後,甜點、日本清酒和精緻的日本茶也將爲您的體驗畫上完美的句號。
2. 百年老店私人壽司製作課程
在東京市中心,有一家名爲Sushi Bar Yachiyo的百年壽司店。在這裏,您將學習製作五種壽司,包括握壽司和玉子燒壽司。
您還將學習兩種獨特的壽司塑形方法:小手返し和立返し,但我們在此不劇透,留待您親身體驗...
製作完壽司後,您將在這歷史悠久的環境中享用自己的作品,並與友好的專業主持人交流。
3. 築地壽司製作課程
還有哪裏比築地更適合學習壽司的歷史和技藝呢?我們對此深信不疑。
在這門壽司製作課程中,您將與專業廚師一起,瞭解壽司的歷史和日本餐飲禮儀。經過這段實用的介紹後,您將製作八塊握壽司和手卷壽司,內含金槍魚或蟹肉。
如果您喜歡帶點辣味的壽司,您還將嘗試真正的芥末。然後,您的專業主持人將爲您呈現一場馬鮫魚刺身切割表演。
您知道嗎? 著名的築地市場依然存在,但豐洲魚市已成爲東京的海鮮市場首選。
4. 築地市場遊覽及壽司製作課程
如果您想深入瞭解築地市場,這門壽司製作課程還包括市場導覽,專業嚮導將幫助您找到最新鮮的食材和最佳交易。
您將品嚐新鮮準備的刺身和磨碎的芥末根,然後學習製作壽司,享用午餐。
您還將品嚐Saisho Ginza的美味創意:Uni和Niku的結合。這道菜將海膽與肉結合,融合了海膽和幹熟牛肉的風味,再加上魚子醬。
5. 可愛素食壽司製作課程
在東京的可愛素食壽司製作課程中,學習製作最精美的壽司小食 -- 而且全部爲植物性!
在陽光明媚的東京烹飪工作室中,製作9種精緻的蔬菜壽司、素味噌湯和豆腐田樂(味噌烤豆腐)。您還將享用時令日本甜點和飲品,完美結束這頓美餐。
從可愛多彩的素食壽司到結合市場遊覽的壽司烹飪課程,這些都是東京最好的壽司製作課程!這些日本烹飪工作坊證明,無論飲食限制如何,任何人都可以享受日本壽司。
加入這些壽司烹飪課程,在日本留下美好回憶。課程結束後,您將帶回最好的紀念品——讓家人和朋友驚豔的食譜!
查看完整列表,瀏覽所有東京壽司製作課程。 或者,查看我們的東京15大烹飪課程推薦,獲取更多推薦的烹飪工作坊!



















