跳过罐装酱汁的例行程序，了解意大利面之夜实际上应该如何品尝。 在这个轻松的湾区烹饪课上，主厨亚历克西斯将用比他们看起来更容易的简单食材和技术，从零开始制作新鲜的意大利面。

首先将面粉、鸡蛋、盐和胡椒混合成光滑的面团，然后学习如何用手揉捏、擀面和塑形。 厨师亚历克西斯指导您完成每一步，分享有用的技术，与面团，改善质地和烹饪新鲜面食正确。

接下来，您将准备一份经典的红酱，配上西红柿、大蒜、洋葱和黄油，创造出一种浓郁、舒适的风味，与您的手工面条完美搭配。 气氛保持社交和低压，使其易于学习，同时享受良好的对话和大量的动手做饭。

奖励是一盘完全由你做的新鲜意大利面，再加上一种厨房技巧，感觉比说“我点了外卖”要深刻得多。