带着好奇心而来，带着新的风味、新的故事和更深厚的对多米尼加文化的了解离开。 参加一个五道菜的烹饪体验，探索多米尼加食物中蕴含的原住民和非洲影响。 “阿富罗-泰诺”这个词可能听起来很陌生，但许多食材、风味和传统都是多米尼加日常烹饪的一部分。 您不需要烹饪经验或对阿富罗-泰诺文化有先验知识。 只需准备好烹饪，品尝不同的风味，并了解更多关于多米尼加共和国的食物和人民。 这次体验由马里贝尔带领，她是一位多米尼加厨师，曾在意大利伊莫拉接受专业培训，然后回到家乡烹饪多米尼加美食。 在准备菜肴的同时，你也会听到这些食材背后的故事和历史。 这部分文化内容由人类学家朱莉娅或另一位知识渊博的团队成员分享。 每道菜都基于历史和人类学研究，包括马尔乔·维洛斯·马吉奥洛、何塞·胡安·阿罗姆、西德尼·W·明茨、朱迪斯·卡尼和杰西卡·B·哈里斯等人的研究成果。 烹饪完成后，大家围坐在一起享用五道菜的盛宴。 这是一个持续大约2-3小时的共同体验。