Ya sea que busques giri choco para tus compañeros de trabajo o honmei choco para esa persona especial, la variedad de opciones puede hacer que comprar chocolate para San Valentín en Japón sea abrumador. Desde chocolates temáticos adorables y asequibles hasta marcas reconocidas con sabores de edición limitada, pasando por chocolateros japoneses gourmet, esta guía cubre los mejores lugares para comprar chocolate de San Valentín en 2019. Y para los que prefieren el bricolaje, también incluimos consejos para encontrar ingredientes y suministros para hacer chocolates en casa sin gastar mucho.
Chocolates de San Valentín en Japón para Todos los Presupuestos
Aquí te presentamos algunos de los mejores lugares para comprar chocolate de San Valentín en Japón, desde opciones económicas hasta de lujo.
- Can-Do, Daiso, Loft, Kaldi: Hecho en Casa & Semi-Hecho en Casa
- Loft: Chocolates Temáticos para San Valentín Económicos
- Morozoff: Confitería de Kobe Donde Comenzó el Día de San Valentín
- Lindt: Mezcla y Combina a Tu Gusto
- Godiva: Clásico y Confiable
- Chocolatier Inamura Shozo: Artesanal y Verdaderamente Único
- Sadaharu Aoki: Sabores Japoneses con Técnicas Francesas
- Chocolatier Palat D’or: Chocolate Bean-to-Bar, Sin Culpa
1. Can-Do, Daiso, Loft, Kaldi: Hecho en Casa & Semi-Hecho en Casa
El regalo de San Valentín más económico, y quizás el más significativo, es el chocolate hecho en casa. No importa tu presupuesto o habilidades culinarias, las tiendas de 100 yenes como Can-Do y Daiso te ofrecen una variedad asombrosa de moldes para chocolate, bolígrafos con chocolate de colores brillantes, tartaletas pre-horneadas y filas de adorables chispitas. Loft y Kaldi Coffee también ofrecen kits para hacer desde pasteles de chocolate hasta decorar galletas en forma de gato. Parte del encanto de lo hecho a mano con amor es también la presentación. En Daiso, puedes encontrar empaques lindos, como papel decorativo para chocolates y bolsas coloridas con frases cursis ("Me gustas" y "Valentín Especial") para completar el look.
2. Loft: Chocolates Temáticos para San Valentín Económicos
Además de mezclas y kits para hacer galletas y chocolates en casa, Loft ofrece una variedad de chocolates temáticos para San Valentín a precios accesibles. Si quieres que tu amor quede fosilizado para la eternidad, tienen chocolates gigantes en 3D de dinosaurios, así como cajas de chocolates con formas de huesos de dinosaurio para excavar y devorar. Loft también tiene una línea de chocolates de Star Wars, como Stormtroopers de chocolate blanco y latas en forma de BB-8, e incluso un gran busto de chocolate de Darth Vader que cualquier fan de la ciencia ficción adoraría (sin necesidad de trucos mentales Jedi). Si compras para alguien que disfruta de un bar bien surtido, Loft ofrece chocolates con sabor a licor. Las opciones clásicas, como cajas de Ferrero Rocher, también están disponibles. En general, las cajas pequeñas de chocolate comienzan alrededor de 500 yenes, mientras que las más grandes rondan los 1200 yenes.
3. Morozoff: Confitería de Kobe Donde Comenzó el Día de San Valentín
Morozoff, una empresa de confitería y pastelería fundada por un inmigrante ruso en Kobe, fue la primera chocolatera en adoptar la festividad en 1932, vendiendo chocolate para San Valentín en Japón. Hogar de un divino y decadente cheesecake (con una versión de chocolate en capas que es casi más rica que Bill Gates), Morozoff también hace deliciosos bocados de chocolate en sabores como champán, brandy y café. Las cajas varían en precio desde 540 yenes por 6 piezas hasta 3240 yenes por una caja de 33. Morozoff es un elemento básico de los depachikas (mercados de alimentos en el sótano) en Japón, por lo que es una marca que no tendrás que viajar lejos para encontrar.
4. Lindt: Mezcla y Combina a Tu Gusto
En esta tienda suiza de chocolatería y confitería, puedes elegir entre una variedad de más de veinte sabores de trufas. Elige y mezcla un surtido de trufas solo para tu amor (¡o para ti mismo!) y paga por peso. El cremoso sabor a matcha es exclusivo de Japón, así que asegúrate de recoger algunas para el amante del té en tu vida. Otros sabores incluyen Marc du Champagne, fresas con crema y red velvet. Las barras de chocolate están disponibles desde 550 yenes en sabores como cheesecake de fresa, chile y avellana tostada. Recoge una caja de cuatro trufas originales por 1512 yenes o consigue doce piezas surtidas por 1500 yenes.
5. Godiva: Clásico y Confiable
Este chocolatero belga tiene una nueva Colección de San Valentín 2019. Su colección de "pastelitos de hada" de chocolates inspirados en cupcakes ofrece seis sabores: chocolate oscuro matcha, chocolate oscuro 70%, caramelo café, chocolate blanco fresa, mousse de almendra y galleta de vainilla y avellana. Cuatro piezas cuestan 3780 yenes, mientras que una caja de doce pastelitos de hada se vende por 5400 yenes. Sus otros chocolates tienen precios más moderados, con una caja de 3 chocolates por 486 yenes. La mayoría de las cajas cuestan más de 1080 yenes, siendo la más cara una caja de 21 chocolates que se vende por 8640 yenes. Otro elemento básico del depachika japonés, Godiva está fácilmente disponible en la mayoría de las áreas.
6. Chocolatier Inamura Shozo: Artesanal y Verdaderamente Único
Una tienda de chocolate especializada con una cocina semi-abierta que permite ver su producción de chocolate, Chocolatier Inamura Shozo es el primer chocolatero japonés verdaderamente artesanal de esta lista. Todo se hace a mano en la tienda, donde la temperatura, la iluminación y la humedad están estrictamente reguladas, ya que el chocolate es bastante temperamental y requiere la máxima precisión. Inamura Shozo ofrece chocolates con 55%, 61% y 70% de cacao, así como algunos otros sabores como café y caramelo vainilla, a 300 yenes cada uno. Su chocolate "Yanaka" es el más intrigante, combinando los sabores de jengibre y chocolate con leche, y se distingue por cinco rayas de chocolate y algunas hojuelas de oro espolvoreadas en una esquina. Si buscas impresionar en San Valentín, Chocolatier Inamura Shozo es tu mejor opción.
Inamura Shozo tiene dos tiendas, ambas ubicadas en Taito, Tokio. Su tienda de chocolate especializada está a solo dos minutos a pie de la estación JR Nippori, mientras que Pâtissier Inamura Shozo está a siete minutos a pie de la estación JR Uguisudani.
7. Sadaharu Aoki: Sabores Japoneses con Técnicas Francesas
Sadaharu Aoki es un chef pastelero japonés famoso por fusionar la técnica de pastelería francesa con sabores japoneses como sésamo negro, yuzu y wasabi. Aunque es conocido por sus impresionantes macarons (el macaron de chocolate es un placer increíblemente indulgente), sus chocolates también han recibido reconocimiento mundial, ganándole reconocimiento en el Salon du Chocolat en París, el evento de chocolate más grande del mundo. AOKI 2019, un surtido de seis bombones, que ganó la clasificación más alta por el Club des Croqueurs de Chocolate (CCC) en 2018, tiene un precio de 2592 yenes. Un set de chocolates inspirados en el té hecho con hojas de té japonesas como hojicha y té genmai (arroz integral) tiene un precio de 2862 yenes. Para alguien con afinidad por los pasteles franceses o los sabores tradicionales japoneses, los macarons o chocolates (¡o macarons de chocolate!) de Sadaharu Aoki son el regalo perfecto para San Valentín.
Sadaharu Aoki tiene cuatro ubicaciones en Tokio: Marunouchi, Shinjuku Isetan, Tokyo Midtown, y Shibuya Hikarie ShinQs.
8. Chocolatier Palat D’or: Chocolate Bean-to-Bar, Sin Culpa
Iniciado por Shunsuke Saegusa en Osaka, Chocolatier Palat D'or es el primer proveedor de chocolate bean-to-bar en Japón. Han estado haciendo chocolate directamente del cacao desde 2004, con estilo y destreza para poner en vergüenza a todas las marcas de chocolate genéricas y comercializadas. El "Coffret Les Amoureux" de Palat D'or es una selección de cinco chocolates con un precio de 2380 yenes, incluyendo sabores como champán y miel limón. La selección de la caja también presenta su "palet d'or" ("disco de oro" en francés), un trozo de chocolate rico con ganache tradicional de Lyon, decorado con hoja de oro. Chocolatier Palat D'or también hace un chocolate "palet d'argent" con una capa de relleno de matcha, inspirado en la ceremonia del té japonesa, que se termina con hojuelas de plata. El uso de sabores japoneses de este chocolatero no se limita solo al té verde. La incorporación de sake de alta calidad le da al Dassai 23, otro de los trufas aventureras de Palat D'or, una fragancia ligeramente amarga, pero refrescante y dulce. Para tu Valentín consciente de la salud, Palat D'or también hace chocolates que son buenos para el cuerpo y el alma, con 100% cacao y edulcorantes naturales como el jarabe de arce.
Además de la ubicación en Tokio, Chocolatier Palat D'or tiene ubicaciones en Yamanashi y Osaka.
¿Pasando el Día de San Valentín en Japón?
Aquí tienes algunas guías útiles para pasar el día romántico en Japón:
