¿Es byFood Confiable? Cómo Funciona y Qué Hacemos

Si has llegado hasta aquí, quizás te estés preguntando, "¿Es byFood confiable?" No te preocupes, lo entendemos. La primera vez que reservas en una nueva plataforma puede ser intimidante, y hay muchos servicios dudosos que prefieren enfocarse más en el dinero que en el sushi. 

Afortunadamente, somos confiables y estamos aquí para tranquilizarte. 

Así que, antes de reservar ese inolvidable tour gastronómico en Japón, hacer una reserva en un restaurante con estrella Michelin o aprender nuevas habilidades en una clase de cocina japonesa, te contaremos un poco más sobre lo que hacemos en byFood.

ByFood es parte de Tablecross Inc., una empresa CSV (Creación de Valor Compartido) que busca solucionar el ODS de "Hambre Cero" de la ONU mientras comparte la cultura gastronómica japonesa con el mundo.

En pocas palabras, byFood es una plataforma integral para viajeros amantes de la comida. Nuestra plataforma permite a personas de todo el mundo encontrar y reservar restaurantes, tours gastronómicos y clases de cocina por todo Japón. 

No necesitas saber japonés para descubrir los tesoros ocultos de Japón o experiencias locales, y casi todos nuestros anfitriones de tours gastronómicos y clases de cocina hablan inglés, no hay barreras entre tú y los recuerdos que crearás en tu viaje a Japón.

También estamos conectando Japón con el resto del mundo a través de blogs y videos en YouTube que son entretenidos e informativos, mostrando alimentos tradicionales japoneses, las últimas tendencias y los lugares imprescindibles para visitar.

Conoce más sobre nosotros en nuestra página Acerca de Nosotros.

ByFood comenzó originalmente en enero de 2018 como "Tokyo by Food," lanzado por Serkan Toso como una plataforma de reservas para ayudar a los viajeros a encontrar y reservar experiencias gastronómicas en Tokio sin necesidad de saber japonés.

Toso también integró un sistema de donaciones en su modelo de negocio, lo que significa que cada reserva proporcionaría 10 almuerzos escolares a niños en Camboya. Solo tres meses después, en abril de 2018, Tokyo by Food fue elegida como una de las principales iniciativas sociales del mundo por One Young World.

Al mismo tiempo, Kaoru Joho, CEO de Tablecross Inc., estaba desarrollando una aplicación de reservas de restaurantes que también donaba almuerzos escolares a niños en países en desarrollo. Marcado por experiencias tempranas de pobreza mientras viajaba en Indonesia, Joho fue un defensor temprano del modelo de empresa CSV (Creación de Valor Compartido) en Japón.

Por casualidad, Toso y Joho se conocieron, se dieron cuenta de su objetivo compartido y decidieron que serían aún más efectivos si las dos empresas se fusionaran.

Bienvenidos al escenario: byFood.

ByFood funciona recopilando algunas de las mejores experiencias culturales, clases de cocina y restaurantes de Japón en un solo lugar para que los viajeros puedan descubrir y reservar fácilmente.

Una vez que encuentres tu experiencia gastronómica o restaurante deseado, simplemente elige la fecha, hora y número de invitados ideales. Si seleccionas una experiencia o restaurante con opciones, como un restaurante con diferentes menús disponibles, también querrás seleccionar esto.

Luego, presiona el botón "Reservar ahora". Para experiencias o restaurantes con "Confirmación Instantánea", tu reserva se confirmará automáticamente y recibirás un correo electrónico con la confirmación y todos los detalles que necesitas saber. De lo contrario, tu reserva se enviará al anfitrión o restaurante para confirmar la disponibilidad.

Una vez confirmada, ¡estás listo para emocionarte! 

Recibirás otro correo electrónico más cerca de la fecha de tu experiencia o comida como recordatorio.

Por supuesto, como ya te hemos contado, hay algo importante que viene con cada reserva y compra realizada: 10 comidas por cada persona reservada, enviadas directamente a niños en países en desarrollo. Esa es nuestra promesa de Comida para la Felicidad.

Hasta agosto de 2024, se han donado el equivalente a 695,517 comidas escolares.

No nos detenemos ahí, con apoyo adicional para construir escuelas y viviendas en países en desarrollo. Todos deberían tener una razón para sonreír.

Conoce más sobre Comida para la Felicidad.

Para darte una idea de nuestros socios, aquí tienes una lista de algunas de las personas que han confiado en nosotros:

1. Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca (MAFF)

2. Asahi

3. Mitsubishi

4. Banco de Yokohama

5. The Ritz-Carlton

6. Prince Hotels & Resorts

7. Oficina del Gabinete

Descubre una serie de videos que muestran experiencias de un Japón menos conocido, producidos con MAFF.

También hemos sido destacados en:

1. Forbes

2. The Japan Times

3. Nikkei Asia

4. TimeOut Tokyo

Y hemos tenido el honor de ganar varios premios:

1. Ganador del Concurso de Startups de Turismo Gastronómico de la OMT 2022

2. Premio a la Mejor Agencia de Viajes Online en Japón por los World Luxury Travel Awards 2022

3. Premio Cool Japan Matching 2022

4. Premio Cool Japan Video

5. Premios de Turismo de Japón 2023

Si conoces, amas y confías en Shizuka Anderson, ¡puedes confiar en nosotros! Shizuka es el rostro de byFood en YouTube y hemos estado trabajando con ella desde 2019.

Aquí está nuestro primer video con Shizuka, visitando tres históricas tiendas de dulces wagashi en Asakusa.

Y aquí está nuestro último video al momento de escribir, caminando por Takayama — conocido como "Pequeño Kioto" — con algunas paradas gastronómicas en el camino.

Aviso: ¡No lo veas con hambre!

Ahora que sabes que somos 100% confiables como empresa y plataforma de viajes en Japón, ¿no te sientes inspirado para crear más recuerdos con nosotros mientras estás en Japón?

Comienza a explorar nuestras experiencias gastronómicas — incluyendo tours de comida callejera, clases de cocina y mucho más — y nuestra diversa selección de restaurantes, llevándote en un viaje desde restaurantes con estrellas Michelin hasta acogedoras tiendas de ramen, parrillas yakiniku y sushi omakase.

Lo que sea que imagines, tenemos un anfitrión experto, chef o restaurante esperándote.