Aunque la mayoría de los viajeros en Japón se quedan en las ciudades más famosas como Tokio, Osaka y Kioto, te perderás mucho si solo sigues ese itinerario típico. ¡Para disfrutar de todas las maravillas de Japón, debes dirigirte al norte!
La región de Tohoku es la parte más al norte de la isla principal de Honshu en Japón, y está llena de cultura. Sendai es la capital de la Prefectura de Miyagi y la ciudad más grande de la región, un centro de historia fascinante, naturaleza impresionante y gastronomía única.
Si te preguntas qué hacer en Sendai, echa un vistazo a nuestras recomendaciones. Seguro que encuentras algo que te dará una razón para visitar Sendai, tu futura ciudad favorita en Japón.
Las 12 Mejores Actividades en Sendai
Aquí está nuestra lista seleccionada de las mejores atracciones y actividades en la capital única de Miyagi.
- Empápate de Historia en el Templo Zuihōden
- Prueba Comidas Japonesas Crudas Inusuales
- Visita el Museo de la Ciudad de Sendai
- Haz un Tour de Bares en Sendai y Conoce a los Locales
- Visita las Ruinas del Castillo Aoba
- Prueba Gyutan y Zunda, Platos Locales de Sendai
- Compra en el Mercado Matutino Asaichi
- Participa en Festivales Locales
- Visita la Única Bodega de Sendai
- Maravíllate con las Cataratas Akiu (y Báñate en Aguas Termales)
- Haz un Tour por la Fábrica de Cerveza Kirin
- Visita la Destilería Nikka Whisky
1. Empápate de Historia en el Templo Zuihōden
Este es el mausoleo del poderoso clan Date (pronunciado da-tay) que gobernó Sendai durante el período Edo (1603-1868). Los aficionados a la historia disfrutarán aprendiendo sobre el patriarca más famoso del clan, Date Masamune. Fue el maestro militar tuerto que fundó Sendai y se ganó un lugar como una de las figuras históricas favoritas de Japón. Incluso tenía un apodo digno de Game of Thrones: "El Dragón Tuerto del Norte."
Si no eres tan fanático de la historia, aún podrás disfrutar de las hermosas tallas de madera coloridas de este templo. El otoño es probablemente la mejor época para visitar, ya que los terrenos del templo disfrutan de un impresionante follaje otoñal, pero vale la pena visitarlo durante todo el año.
2. Prueba Comidas Japonesas Crudas Inusuales
Probablemente estés familiarizado con el sushi, pero ¿sabías que la cultura de alimentos crudos de Japón va mucho más allá del pescado? Aquí puedes probar desde pollo crudo hasta sashimi de caballo. Este tour gastronómico de 2.5 horas es una excelente manera de expandir tus horizontes culinarios y probar algunos platos japoneses crudos auténticos.
No te preocupes, ¡es totalmente seguro! El truco está en servir los ingredientes tan frescos que son 100% seguros para comer. Este tour gastronómico en Sendai te llevará a tres diferentes izakaya locales, y tu guía de habla inglesa te presentará una bebida y un plato crudo diferente en cada uno. Espera probar carne de res cruda, pollo y tal vez incluso corazón de tiburón crudo (dependiendo de la disponibilidad diaria).
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3. Visita el Museo de la Ciudad de Sendai
Con un stock saludable de más de 9000 tesoros históricos en su bóveda, el Museo de la Ciudad de Sendai es un gran lugar para descubrir la historia y la cultura de la ciudad. La colección se centra principalmente en el clan Date y sus tesoros, con la pieza central siendo la armadura de Date Masamune, elaborada hace más de 400 años.
El museo se encuentra en los terrenos que solían estar ocupados por el tercer anillo del complejo del Castillo de Sendai. Dentro, encontrarás un museo moderno y elegante con algunos elementos interactivos; es una manera perfecta de pasar una tarde antes de pasear por las ruinas del castillo.
4. Haz un Tour de Bares en Sendai y Conoce a los Locales
Encontrar tu camino en la vida nocturna de una nueva ciudad es una verdadera apuesta. Podrías terminar teniendo la mejor noche de tu vida, o simplemente deambulando sin rumbo. No querrás correr ese riesgo en Sendai, una ciudad famosa por su excelente cultura de bebida y comida.
Para familiarizarte con la escena local de bares mientras pruebas algunas delicias en el camino, únete a este tour de bares de 2.5 horas en Sendai. Serás guiado por los callejones de Iroha Yokocho y Bunka Yokocho, llenos de pequeños izakaya retro que son favoritos entre los locales. Estos lugares pueden parecer intimidantes para los extranjeros, pero con tu guía local podrás aprovechar al máximo tres bares diferentes y experimentar la verdadera cultura gastronómica local, como un local más. Unirse a un tour gastronómico es una de las mejores cosas que hacer en Sendai si deseas experimentar la cultura culinaria local mientras te mezclas con los locales.
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5. Visita las Ruinas del Castillo Aoba
También conocido como Castillo de Sendai, este fue una vez la sede del mencionado clan Date que gobernó Sendai. Como líder del clan más poderoso del norte, Date Masamune necesitaba una fortaleza fuerte desde la cual gobernar. Construyó su castillo en el Monte Aoba, alto sobre la ciudad de Sendai. Esto significa que puedes obtener excelentes vistas de la zona desde el sitio.
Lo que no podrás ver son los edificios originales. Desafortunadamente, perecieron como resultado de incendios accidentales y bombardeos aliados durante la guerra. El sitio aún cuenta con una impresionante estatua del constructor del castillo, los cimientos originales, un museo y un santuario. También está extremadamente bien ubicado cerca de otras atracciones clave de Sendai, como el museo de la ciudad y el zoológico.
6. Prueba Gyutan y Zunda, Platos Locales de Sendai
Cada ciudad de Japón tiene sus especialidades culinarias, y Sendai no es diferente. Durante tu tiempo en la ciudad, debes probar su comida más famosa: gyutan. Algunas personas sin duda se sentirán desanimadas por el hecho de que es lengua de res, pero si puedes superar ese hecho, estás a punto de disfrutar de un manjar tierno y jugoso. El estándar es gyutan asado al estilo yakiniku, generalmente servido en un set con arroz y sopa de rabo de buey.
Para el postre, prueba zunda — un favorito local único hecho de soja triturada endulzada con azúcar. Se utiliza típicamente como ingrediente en dulces tradicionales o pasteles, pero en su ciudad natal lo encontrarás en cientos de formas diferentes. Si eres fanático de la anko pasta de frijol rojo, te encantará esto también.
7. Compra en el Mercado Matutino Asaichi
Cuando estés en Sendai, asegúrate de visitar el Mercado Matutino Asaichi de Sendai. Aquí verás todo tipo de alimentos locales frescos a la venta y tendrás la oportunidad de probar algunos para el desayuno. La cantidad de opciones es enorme, así que ¿por qué no unirte a un tour gastronómico para obtener consejos de expertos de un guía local?
Durante el Tour del Mercado Matutino Verde de Sendai, primero puedes explorar el hermoso paisaje natural del Monte Aobayama, a un corto viaje desde el centro de la ciudad. Es una caminata bastante relajada, durante la cual tendrás la oportunidad de disfrutar de las vistas y los sonidos del bosque. Sendai es una ciudad verde encantadora con un apodo a juego — a menudo referida como la "Ciudad de los Árboles" — por lo que es el escape perfecto para los amantes de la naturaleza.
Después, tu guía te mostrará el Mercado Asaichi de Sendai, donde te recargarás con un brunch en el mercado o en un café local. Probablemente la mejor opción es un tazón de donburi de mariscos frescos — un favorito local.
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8. Participa en Festivales Locales
A Sendai le encanta la fiesta. A lo largo del año, encontrarás una gran variedad de festivales tradicionales y modernos, así que si te encuentras en la ciudad al mismo tiempo, no te lo pierdas. En agosto se celebra el Tanabata Matsuri, cuando decoraciones de colores cuelgan por kilómetros en los centros comerciales. Aoba Matsuri en primavera es una gran oportunidad para ver un desfile animado, con la tradicional Danza del Gorrión local.
Para un ambiente más contemporáneo, ven a Sendai durante el Festival de Jazz de la Calle Jozenji, que se lleva a cabo durante un fin de semana en septiembre. Con más de 90 escenarios al aire libre que presentan una gran variedad de actuaciones musicales, la ciudad adquiere un verdadero ambiente festivo. Y si quieres deshacerte de la tradición por completo y solo emborracharte con cerveza alemana; la ciudad tiene dos celebraciones de Oktoberfest — una en junio y otra en septiembre.
9. Visita la Única Bodega de Sendai
Disfruta de todos los frutos de la vida campestre — buen vino, comida local fresca y un entorno tranquilo — en este tour de vinos en Sendai. Comienza con un viaje a la Garganta Rairai al suroeste de la ciudad. Después de eso, visitarás los viñedos de una bodega local (con una degustación de su vino incluida, por supuesto).
El clímax es un picnic idílico, preparado para ti en el viñedo. Puedes disfrutar de una comida de temporada utilizando ingredientes frescos del campo, con otra copa de vino al lado. Si un picnic en el viñedo no suena como una forma perfecta de pasar una tarde, no sabemos qué lo hace.
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10. Maravíllate con las Cataratas Akiu (y Báñate en Aguas Termales)
Una de las mejores cosas que hacer en Sendai para los amantes de la naturaleza, considera dirigirte a las Cataratas Akiu, una cascada de 55 metros que es fácilmente accesible desde el centro de la ciudad. Solo necesitarás tomar un autobús de 40 minutos desde la parada de autobús de la estación Ayashi y serás tratado con un paisaje encantador, especialmente en otoño. El paseo alrededor de las cataratas se puede completar cómodamente en alrededor de 90-120 minutos.
Si tus piernas se sienten un poco cansadas después de eso, podrías considerar dirigirte a uno de los onsen (aguas termales naturales) en el valle. Baja del autobús de regreso en la parada del Centro Akiu Sato y elige entre varios hoteles spa que tienen baños con vistas al río.
11. Haz un Tour por la Fábrica de Cerveza Kirin
Si te gusta una cerveza o cinco por la noche, entonces no hay mejor lugar en la ciudad que la Fábrica de Cerveza Kirin. La cerveza japonesa es de las mejores del mundo, y la cultura cervecera ha estado prosperando aquí durante siglos.
Esta cervecería en particular en Sendai ha estado funcionando desde 1923, produciendo una de las cervezas más famosas del país. Está ubicada junto al mar, a unos 30 minutos a pie de la estación Rikuzen-Takasago. Recuerda incluir la caminata en tus tiempos, o sube al autobús J200 desde la estación en su lugar.
Los tours duran alrededor de 70 minutos e incluyen la oportunidad de ver las materias primas, las áreas de producción y algunas parafernalia histórica. Ah, y por supuesto, ¡hay muchas degustaciones también!
12. Visita la Destilería Nikka Whisky
Japón ha disfrutado de algo así como un despertar del whisky en los últimos años, con sus productos ganando premios globales por las mejores variedades del mundo. Una de las compañías a la vanguardia de esta nueva ola de whisky japonés premium es Nikka.
Su encantadora destilería de ladrillos rojos en las colinas al oeste de Sendai ha estado funcionando desde 1967, obteniendo su agua de manantial natural de los ríos allí. Es la segunda destilería abierta por la compañía, y todavía está llena de gran parte del equipo original que el fundador importó de Escocia.
Los tours duran alrededor de una hora e incluyen degustaciones al final. Aunque es un poco de viaje desde el centro de la ciudad para llegar aquí, si visitas en un fin de semana o día festivo, puedes tomar un autobús de enlace gratuito desde la estación JR Sakunami directamente a la puerta de la destilería.
¿Cuántos días necesitas en Sendai?
Con tanto que ver y hacer en Sendai, es la ciudad perfecta para cualquier cosa, desde una escapada de fin de semana hasta unas vacaciones más largas. La ciudad es un gran lugar para probar algunos alimentos japoneses únicos y la vida nocturna mientras te sumerges en siglos de historia y tradición. Con vuelos desde Tokio que tardan solo unos 90 minutos en llegar, definitivamente deberías considerar hacer de Sendai una de las paradas esenciales en tu viaje por Japón. Los viajeros pueden encontrar alojamiento en Sendai en JAPANiCAN.
