Clase de Repostería: Tarta de Fresas Japonesa en Tokio

El pastel de fresas es un postre adorado en todo el mundo, pero tiene un lugar especial en Japón, especialmente cuando las fresas están en temporada. Este pastel es también el favorito para Navidad; lo verás por todas partes en panaderías y grandes almacenes desde noviembre. En esta clase de repostería, los participantes harán su propio pastel japonés de fresas de principio a fin, guiados por un maestro pastelero. El pastel de fresas japonés se prepara de manera ligeramente diferente al de Estados Unidos, Australia o Reino Unido. Aprenderás sobre estas diferencias en la clase, que está diseñada para principiantes. ¡Todos se irán sintiéndose como reposteros expertos! Esta dulce experiencia comienza con una dinámica de presentación y una breve explicación del evento. Luego, ¡manos a la masa! Prepara la masa, bate la crema, corta las fresas y decora a tu gusto. Dependiendo de la temporada, el anfitrión podría ofrecer otras frutas frescas para usar en tu pastel. Durante toda la clase, los participantes recibirán consejos de expertos que podrán aplicar fácilmente al hornear en casa. Después de decorar, el anfitrión compartirá algunos trucos de fotografía de postres. Los participantes podrán tomar fotos de sus pasteles en un rincón dedicado a la fotografía y así inmortalizar su experiencia para compartirla con amigos y familiares. La clase termina con una degustación de pastel de fresas japonés (el anfitrión habrá horneado este pastel previamente) acompañado de té japonés caliente. ¡No se necesita experiencia previa en repostería para disfrutar de esta clase y hacer con éxito tu postre para llevar a casa! El pastel de fresas japonés no es demasiado dulce, con un equilibrio delicado de sabores. Incluso aquellos que suelen saltarse el postre no querrán perderse esta experiencia.