Taller de Postres en Osaka: Parfait de Matcha y Dulces Japoneses
Taller de Postres en Osaka: Parfait de Matcha y Dulces Japoneses
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10 comidas
Únete a Saeko, chef profesional e instructora de cocina, en una clase de repostería en Osaka. Aprende a hacer helado de matcha y una variedad de dulces japoneses como warabi mochi, shiratama dango y kuromitsu.
Destacados
Cocina auténticos postres japoneses con una chef profesional en Osaka
Descubre ingredientes japoneses y conocimientos culturales
Aprende a hacer helado de matcha, warabi mochi, shiratama dango y kuromitsu
Decora un parfait de matcha con los postres que has preparado
10 comidas
Detalles de la experiencia
¡Únete a Saeko, una chef profesional e instructora de cocina, en un taller de postres en Osaka!
Aprende a hacer helado de matcha junto con una variedad de dulces japoneses como warabi mochi, shiratama dango y kuromitsu. Esta clase incluye todos los ingredientes, una receta en inglés para llevar a casa y té japonés.
Conoce a tu anfitriona, Saeko, una chef profesional y apasionada instructora de cocina de Osaka. Antes de abrir su estudio de cocina en Kansai en 2018, ha enseñado a más de 1000 estudiantes extranjeros. Saeko ha viajado extensamente (más de 21 países) y trabajó como chef japonesa en Dinamarca.
Estas experiencias despertaron su interés en conectar con otras culturas a través de la comida, lo que eventualmente la llevó a seguir una carrera como instructora de cocina en su país natal, Japón. Hasta la fecha, ha enseñado a más de 500 estudiantes extranjeros y sigue contando.
Tu taller de postres se llevará a cabo en el estudio personal de cocina de Saeko. Serás recibido y recibirás un breve resumen de tu experiencia culinaria, luego te pondrás el delantal antes de dirigirte a la cocina.
Allí, aprenderás a hacer helado de matcha desde cero, ¡que luego usarás para crear un parfait agridulce!
A continuación vienen los dulces japoneses: Warabi mochi, shiratama dango y kuromitsu. Este trío de postres queridos son bien conocidos en todo Japón. Se pueden encontrar en todas partes, desde supermercados hasta tiendas especializadas y festivales, pero no hay mejor manera de experimentarlos que haciéndolos tú mismo.
El warabi mochi se hace con almidón de helecho y tiene una textura gelatinosa, el shiratama dango son bolitas masticables de harina de arroz, y el kuromitsu es un jarabe sedoso de azúcar moreno.
Después de crear tus delicias de postre, combina los ingredientes para hacer y decorar un parfait de matcha cargado.
Pero sé rápido antes de que se derrita; siéntate y disfruta de tus postres japoneses hechos a mano junto a tus compañeros de clase y anfitriona.
Lo que obtienes
Bueno saber
- Reservas privadas disponibles
- Los participantes de la clase estándar deben tener más de 5 años, pero las reservas privadas pueden acomodar a invitados menores de 4
- Por favor, ten cuidado con el fuego y los cuchillos (se pide a los tutores de los participantes más jóvenes que presten mucha atención)
Punto de encuentro y hora de encuentro
Nos encontraremos en la estación Senri-Chuo de la línea de metro Midosuji. Es fácilmente accesible desde el centro de Osaka sin necesidad de hacer transbordos (aproximadamente 15 minutos desde Shin-Osaka, 20 minutos desde Umeda y 30 minutos desde Namba). Después de reservar, te proporcionaremos instrucciones detalladas y un enlace de Google Maps.
Política de cancelación
Cancela tu reserva al menos 48 horas antes de la hora de inicio de la experiencia para recibir un reembolso completo.
Ubicación de la experiencia
La prefectura de Osaka es el lugar de nacimiento del okonomiyaki estilo Kansai y de muchos alimentos clásicos de la calle japoneses. Centrada alrededor de Osaka (la capital de la prefectura), el choque de comercio, tradiciones y tecnologías modernas contribuye a la energía dinámica de esta prefectura que da al Golfo de Osaka.
Great fun for my family and I. Interesting to learn how much effort goes into the desserts we eat. Also satisfying to watch the fruit of your own labour take the shape of the sweets we love. Ichi b...Leer más
Amazing experience. I offer this class to my girlfriend as a surprise and she loved it! I had no expectation about the parfait that I made but when I tried it was actually really tasty!! I recommen...Leer más
Saeko great, from giving direction and escorting us from the station through whole workshop, she showed us basics of putting together a parfait desserts and explained different ingredients for maki...Leer más
Saeko was an amazing host. Super fun to talk to, knowledgeable and super friendly. The course was amazing, we had such a fun time and the food was amazing. Thanks so much for having us and showing...Leer más
We really enjoyed this workshop from Saeko-san. It was nice to have casual conversation with a local and cook in in here house. We learned a lot about Japanese sweets and we'll definitely make them...Leer más
Preguntas frecuentes