味竹林
味竹林
A continuación se presentan chefs igualmente premium con una aceptación mucho mayor, del mismo calibre y más fáciles de reservar.
Comidas incluidas
Apto para una amplia gama de presupuestos, este lugar ofrece cocina kaiseki japonesa con innovadores toques internacionales.
Detalles del Restaurante
El chef Takebayashi Yuzuru, nacido en Fukuoka y formado en Osaka, es hoy en día uno de los principales expertos en cocina kaiseki de la ciudad. Su restaurante, ubicado a solo 8 minutos a pie de la estación de Akasaka, ha estado en funcionamiento desde 1993 y ha mantenido una estrella Michelin desde 2014.
Su menú se basa en la disponibilidad diaria y estacional, por lo que es imposible predecir exactamente qué se servirá. Sin embargo, puedes contar con una variedad de estilos de cocina japonesa tradicional, incluyendo sashimi y tempura.
También hay un emocionante toque europeo en gran parte de lo que se ofrece. Por ejemplo, no es común ver pasteles de pescado mezclados con aceitunas en un menú kaiseki, o pez dulce japonés servido como confit. La cultura alimentaria japonesa siempre ha consistido en tomar prestado y adaptar, y estos toques occidentales inusuales ciertamente añaden nuevas dinámicas a este estilo culinario histórico.
Hay tres menús diferentes disponibles, por lo que puedes disfrutar de su oferta gastronómica incluso con un presupuesto más ajustado: menciona tu rango de precios y cualquier preferencia, favorito o restricción al hacer tu reserva, y ellos crearán un menú personalizado para tus gustos. También hay menús especiales de temporada en ciertos momentos del año, como pez globo en invierno y congrio en verano.
味竹林 Número de teléfono
味竹林 Días Laborales
味竹林 Dirección
1-chōme-3-14 Maizuru, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0073, Japón
味竹林 Política de cancelación
Cancela tu reserva al menos 1 semana antes de la hora de inicio de la cena para recibir un reembolso completo.
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