Ebisudo Michelin star restaurant

Si buscas un menú recomendado por el chef sin el ambiente formal intimidante, entonces un restaurante kappo es lo que necesitas. Pero no cualquier restaurante kappo: dirígete a Ebisudo en Fukuoka para satisfacer tu antojo. Este restaurante ha sido galardonado con 2 estrellas Michelin por su excepcional desempeño y habilidad. Ebisudo se enfoca en preservar los sabores naturales de los ingredientes de temporada, evitando el uso excesivo de condimentos y asegurándose de no aplicar técnicas culinarias demasiado dramáticas en cada plato. Un concepto tan simple puede parecer fácil, pero requiere un chef experimentado para dominar los métodos. Los platos con berenjena se aceitan ligeramente y la okra se sirve en sopa; otros platos se preparan de la misma manera minimalista. Capturas premium de temporada como el ayu y el cangrejo de nieve también hacen su aparición durante el año. Este restaurante kappo es definitivamente uno que no debes perderte: te irás con un profundo sentido de apreciación por los mariscos de Fukuoka y la cocina japonesa.