Echiré Maison du Beurre Marunouchi Store

ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE es la primera tienda especializada en el mundo gestionada por la famosa compañía francesa de mantequilla premium, Échiré. Esta modesta tienda abrió sus puertas en Marunouchi Brick Square, un lugar lleno de restaurantes, bares y cafeterías, y sin embargo, la primera boutique de mantequilla de Japón es la que más revuelo causa y la que tiene las filas más largas. La mantequilla Échiré es una mantequilla fermentada producida en el pueblo de Échiré, en el centro-oeste de Francia, utilizando técnicas tradicionales francesas. La mantequilla en sí, aunque se vende en esta tienda, no es lo único que está en demanda. Los productos horneados que se producen el mismo día llenan los estantes y las vitrinas. Los productos clásicos y emblemáticos como el pastel de mantequilla y los tres tipos de croissant —el croissant tradicional, y otros dos tipos que contienen un 50% de mantequilla Échiré, ya sea salada o sin sal— siempre se agotan en las primeras horas de apertura de la tienda. Incluso con el límite de seis croissants por cliente, logran agotarse en los primeros 90 minutos. No te desanimes si te los pierdes, hay muchas otras delicias para disfrutar. Las madeleines y financiers son pasteles delicados y de textura ligera, y el Sablé Échiré y la Galette Échiré son perfectos como souvenirs. La tienda Échiré Maison de Buerre en Marunouchi tuvo tanto éxito que la compañía abrió tiendas especializadas en dulces en Osaka y también en Shinjuku. Si te encuentras en el centro de Tokio, descubre por ti mismo el porqué de su fama.