Gion Endo
Gion Endo
A continuación se presentan chefs igualmente premium con una aceptación mucho mayor, del mismo calibre y más fáciles de reservar.
Si buscas pescado fresco, ve directamente a los proveedores en su propio restaurante boutique.
Detalles del Restaurante
La frescura de los ingredientes en Gion Endo nunca ha estado en duda. Esto se debe a que este restaurante japonés tradicional, ubicado un poco al norte de Shijo Hanamikoji Street, es propiedad de una familia que distribuye el pescado y marisco más fresco a los restaurantes de primera clase de Gion.
Sin embargo, la frescura no es la única razón por la que los comensales regresan a Gion Endo. Las técnicas del chef Endo han demostrado ser complejas, con una ejecución perfecta una y otra vez. El plato de lujo de Kioto, la anguila de mar, es el principal atractivo del curso omakase de Gion Endo. Durante su preparación, se le insertan hasta 26 cuchillos, y luego se asa y se cuece a fuego lento para presentar los mejores sabores y textura de este famoso ingrediente.
Además, el tempura que se sirve es de primera categoría, al igual que el plato de arroz al final del curso. Este clásico restaurante japonés debería estar en la lista de todo amante del marisco cuando visite Kioto.
Gion Endo Número de teléfono
Gion Endo Días Laborales
Gion Endo Dirección
347-118 Gionmachi Kitagawa, Higashiyama Ward, Kioto, 605-0073, Japón
Gion Endo Política de cancelación
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Comidas incluidas