Kiraku (Kagurazaka)

※ Este es el restaurante de sushi Kiraku en Kagurazaka, no debe confundirse con el establecimiento del mismo nombre con estrella Michelin en la localidad de Kyodo, en el distrito de Setagaya. Por favor, confirme la ubicación antes de solicitar una reserva. ——— La búsqueda eterna de cualquier establecimiento gastronómico refinado es crear una experiencia inolvidable para sus comensales, algo que realmente los conmueva. La fuente de este encanto podría residir en la exquisita cocina, la presentación artística o la hospitalidad impecable. Kiraku sobresale en las tres áreas. Al entrar en el antiguo ryotei (restaurante tradicional japonés), sus ojos se dirigirán al mostrador de 14 metros de largo, elaborado de una sola tabla de madera de keyaki (zelkova). Tome asiento, ¡aquí es donde ocurre la magia! El menú de degustación cambia cada mes, pero puede esperar un festín rico en umami de mariscos y platos complementarios, como calamar negro con sudachi, dulces vieiras y una experiencia única de nigiri sushi, todo un testimonio de la pericia del chef.