Detalles del Restaurante

Cuando uno visita un restaurante de sushi, lo primero que llama la atención es la variedad de pescados en exhibición: el llamativo naranja con rayas blancas del salmón, el rojo intenso del atún akami, el blanco nublado del calamar de arrecife.

Encontrar tal variedad de pescados en un restaurante de sushi es de esperarse. Pero, ¿encontrar la misma variedad de pollo en un restaurante de yakitori? Casi impensable, a menos que, por supuesto, estés en Yakitori Kita.

Este especialista en yakitori de Ikejiri-Ohashi no sirve un solo tipo de pollo, sino múltiples variedades, provenientes de todo Japón. El chef Yosuke Nakamura selecciona solo los mejores para sus brochetas y platos a la carta, desde la raza Shamorock de Aomori hasta el Ogon-Shamo de la prefectura de Nagano, e incluso el famoso pato Kasumi de cría libre de la granja Nishizaki en Ibaraki. Cada ave tiene su propio sabor y textura distintivos que la hacen ideal para un plato en particular, y Yakitori Kita invita a los comensales a degustar las diferencias por sí mismos.

La mayoría de los puristas del yakitori argumentarían que ninguna experiencia de yakitori está completa sin una bebida, y Yakitori Kita también tiene cubierto a sus visitantes en ese sentido. Los invitados pueden elegir entre una gran variedad de sake de la colección personal del Chef Nakamura, acumulada de sus viajes por los rincones de Japón. Disfruta de un vaso de Daishinshu de Matsumoto, Kozaemon de Gifu o Soumura de Yamagata. Si lo nombras, probablemente el Chef Nakamura lo tenga, y estará encantado de compartirlo.

Yakitori Kita Observaciones

• Los invitados con restricciones dietéticas y/o alergias alimentarias deben informar al restaurante con anticipación. El restaurante podría no poder acomodar a los invitados que hagan solicitudes el mismo día.

• El restaurante se reserva el derecho de rechazar reservas a invitados con restricciones dietéticas excesivas, particularmente aquellas de pescado o vegetales.

• El contenido del menú de curso que se lista a continuación es un ejemplo y está sujeto a cambios según la disponibilidad estacional.

• El restaurante no siempre puede garantizar que pueda proporcionar a los invitados sus opciones de asientos preferidas después de una reserva debido a la disponibilidad.

• Las imágenes proporcionadas son solo para fines ilustrativos.

Yakitori Kita Días Laborales

Yakitori Kita Dirección

Bonar Ishii 3F, 1-3-18 Mishuku, Setagaya-ku, Tokio, 154-0005

Yakitori Kita Información de acceso

• Yakitori Kita se encuentra a unos 4 minutos a pie de la estación Ikejiri-ohashi.

Yakitori Kita Número de teléfono

Yakitori Kita Política de cancelación

Cancela tu reserva al menos 48 horas antes de la hora de inicio de la cena para recibir un reembolso completo.