Mille
Mille
Mille es un restaurante francés moderno en Hiroshima, ubicado en una casa japonesa renovada donde puedes disfrutar de auténtica cocina francesa.
Detalles del Restaurante
El nombre "Mille" proviene de la palabra francesa que significa "mil". En Japón, creen que esta palabra tiene un poder místico, y su objetivo es ofrecerte momentos especiales de mil maneras distintas junto a tus familiares, amigos y seres queridos.
El propietario y chef Tsujita siente una gran pasión por los platos que ofrece a sus invitados. Hay dos cosas que siempre tiene en mente: utilizar los ingredientes con sinceridad y crear lo que él considera delicioso. Su meta es sorprender y emocionar a sus comensales aprovechando al máximo el sabor natural de los ingredientes.
Para el almuerzo y la cena, hay tres tipos de menús de degustación. Los menús de almuerzo cuestan 6,050 yenes (con pescado o carne como plato principal), 8,250 yenes (con pescado y carne), y 11,550 yenes (platos omakase del chef). Para la cena, los menús cuestan 11,550 yenes (8-9 tipos de platos), 14,850 yenes (10-11 tipos de platos), y 22,000 yenes (platos omakase del chef).
Guía Michelin:
2015 - 1 Estrella Michelin
Mille Número de teléfono
Mille Días Laborales
Mille Dirección
Japón, 〒730-0005 Hiroshima, Naka Ward, Nishihakushimachō, 12−１６ ＭＩＬＬＥ
Mille Política de cancelación
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Amiral
Le Jardin Gourmand
