Mitakaya Sakaba

Mitakaya Sakaba es un acogedor izakaya ubicado en el corazón de Koto City, Tokio, específicamente en 4-chōme-20-3 Morishita. Este establecimiento familiar es conocido por su ambiente relajado y acogedor, perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica y tradicional. La cocina de Mitakaya Sakaba se centra en el estilo izakaya, ofreciendo una variedad de platos japoneses como oden, seriyaki (berros hervidos), y sashimi de sardina. También destacan sus platos de carne como el beef nikomi (carne de res estofada) y el estofado de vísceras con horumon de res y maruchou. Los amantes de los mariscos pueden deleitarse con el sashimi de sardina y el calamar a la parrilla. El ambiente del restaurante es animado y tiene un aire de taberna antigua, donde se permite fumar, lo que añade un toque auténtico a la experiencia. A pesar de que la mayoría de los anfitriones y clientes no hablan inglés, los extranjeros son bienvenidos, aunque puede ser útil una aplicación de traducción. Mitakaya Sakaba es un lugar popular entre los habituales, y aunque no se aceptan reservas, vale la pena la espera en la fila antes de su apertura a las 16:30. La rápida atención al cliente asegura que la espera no sea en vano. Este establecimiento es un ejemplo perfecto de la hospitalidad japonesa y la rica tradición culinaria de Tokio.