Detalles del Restaurante

El kaiseki es un estilo de comida que a menudo enfatiza la hospitalidad del anfitrión y la conexión entre él y sus invitados. Por eso, los asientos en la barra son los mejores en este restaurante kaiseki con estrella Michelin en Nagoya (aunque también hay habitaciones privadas disponibles).

Podrás ver al chef crear exquisitos platos tradicionales como sopa de almejas, gratinado de calamar luciérnaga, olla caliente de anguila y verduras a la parrilla al carbón. Todo lo que sirven tiene un fuerte enfoque estacional, por lo que el menú cambia regularmente para adaptarse al clima y los productos del día.

Otobashi Sumiya ofrece una excelente relación calidad-precio para las comidas de almuerzo, pero el curso omakase de la cena realmente te permite saborear por completo las estaciones y muestra toda la gama de habilidades del chef.

Sumiya Número de teléfono

Sumiya Días Laborales

Sumiya Dirección

Japón, 〒454-0012 Aichi, Nagoya, Distrito de Nakagawa, Otōbashi, 1-chōme−1−３５ シティコーポ尾頭橋 1号棟2階

Sumiya Política de cancelación

Cancela tu reserva al menos 1 semana antes de la hora de inicio de la cena para recibir un reembolso completo.