Ristorante Hiro Aoyama

A solo unos minutos de la estación de Omotesando, en el barrio más elegante de Tokio, se encuentra un restaurante italiano llamado Ristorante Hiro. Los huéspedes son recibidos por una impresionante exhibición de bodega en la entrada antes de ser guiados al salón comedor. Detrás de la puerta de la cocina está el chef principal Haruo Sekiguchi, quien estudió en Italia y España para perfeccionar sus habilidades culinarias. Sekiguchi aprovecha su profunda conexión con los ingredientes que utiliza, así como su intuición para establecer la temperatura adecuada y usar el condimento perfecto. El mejor resultado de esto es el plato estrella del restaurante: un capellini frío. En Ristorante Hiro hay varios tipos de menús disponibles. Su pan recién horneado, incluido en cada menú, también es muy elogiado. Este conocido restaurante italiano suele estar completamente reservado y lleno, por lo que se recomienda hacer una reserva anticipada.