Mercato Centrale과 역사 센터에서의 아침.  고기, 치즈, 농산물, 말린 과일을 판매하는 벤더들의 행렬로 가득 차있는 피렌체의 역사적인 다단계 시장은 르네상스 도시의 요리 경이로움을 탐구하는 완벽한 출발점입니다. 소그룹을 만나 8시 45 분에 모험을 시작하십시오. 가이드가 볼로냐 버섯, 엑스트라 버진 올리브 오일, 페코 리노 치즈, 발사믹 식초, 살라미, 퀴 토 햄과 같은 본격적인 피렌체 진미를 소개합니다. 감각의 즐거움 이후, 아주 작은 그룹 (최대 10 인)은 역사적인 교회, 궁전, 건물, 동상을지나 자갈길을 걸어 시장을 떠날 것이며 그 길을 따라 가게에 들러 갈 것입니다. 현지 가이드와 전문가가 이탈리아 및 토스카나 음식의 역사를 소개합니다. 최고의 Parmigiano를 선택하는 방법, 엑스트라 버진 올리브 오일을 맛보는 방법, 토스카나 살라미와 파르 마 햄의 차이점을 배우고, 발사믹 식초의 전문가가 될 것입니다. 이 경험이 끝나면 입맛이 너무 행복해지며 첫눈에 실물과 최고의 이탈리아 음식을 인식 할 수있게 될 것입니다 피렌체 최고의 음식점! 정통 토스카나 음식 전통을 발견하기위한 24 가지 이상의 놀라운 맛보기  •  • 치즈 4 개  • 3 살라미  • 엑스트라 버진 올리브 오일 3 개  • 4 마리의 발삼믹 포도 나무 (노인, 전통 인, 송로 버섯)  • Cantucci (전통 토스카나 맛 비스코)  • Schiacciata (플랫 토스카나 빵)  • 3 거리 음식 시식 (메뉴 변경 가능 : Lampredotto, Stew, Meatball ....)  • 송로 버섯 샌드위치와 Antinori Spumante  • Chianti 와인의 탑  • 물