레스토랑 세부 정보

한 입 한 입이 새로운 만남입니다.

일본 국내외에서 명성을 떨치고 있는 카구라자카의 스시 코코로에 오신 것을 환영합니다. 긴자 지역에서 15년 동안 운영하며 이미 완벽한 스시 제작 능력으로 명성을 쌓은 오오바 츠토무 셰프가 카구라자카에 스시 코코로를 시작했습니다.

매일 도요스 수산시장을 직접 방문하여 신선한 생선을 손님들에게 제공합니다. 스시 코코로에는 단 하나의 메뉴, '오마카세'만 있으며, 이는 매일 셰프 오오바가 가장 신선하고 적합하다고 판단한 재료로 구성됩니다.

많은 분들이 알고 계시듯, '코코로'는 '마음'을 뜻하며, 셰프 오오바는 스시의 모든 부분에 이 마음을 담습니다. 에도마에 스타일의 니기리 스시뿐만 아니라, 레스토랑 전체에도 이 마음과 정성이 깃들어 있습니다. 모든 요리는 일본의 와비사비 미학을 대표하는 가라쓰야키 도자기에 담겨 제공됩니다.

히노키 편백나무 한 조각으로 만들어진 카운터는 단 8명만 앉을 수 있어, 셰프 오오바가 각 손님에게 세심한 주의를 기울일 수 있습니다. 그의 유쾌한 대화와 특유의 환대는 신선한 스시만큼이나 손님들이 다시 찾게 만드는 이유입니다.

Kagurazaka Sushi Kokoro 비고

• 글루텐 프리 간장은 요청 시 사용할 수 있습니다. 예약 시 선호 사항을 알려주시기 바랍니다.

• 어린이는 성인 코스를 주문하고 소비할 경우에만 입장이 허용됩니다.

• 식이 제한 및/또는 음식 알레르기가 있는 경우 사전에 레스토랑에 알려주시기 바랍니다. 당일 요청 시에는 대응이 어려울 수 있습니다.

• 생선이나 채소에 대한 과도한 식이 제한이 있는 경우 예약이 거부될 수 있습니다.

• 아래 코스 메뉴 내용은 예시이며, 계절에 따라 변경될 수 있습니다.

• 예약 후 선호하는 좌석을 보장할 수 없는 경우가 있을 수 있습니다.

• 제공된 사진은 참고용입니다.

Kagurazaka Sushi Kokoro 영업일

Kagurazaka Sushi Kokoro 주소

도쿄도 신주쿠구 카구라자카 3-6-3, 162-0825

Kagurazaka Sushi Kokoro 오시는 길

• 카구라자카 스시 코코로는 JR 및 도쿄 메트로 지하철 노선의 이이다바시 역에서 도보 6분

• 도에이 오에도 지하철 노선의 우시고메카구라자카 역에서 도보 4분 거리에 있습니다.

Kagurazaka Sushi Kokoro 전화번호

Kagurazaka Sushi Kokoro 취소 정책

식사 시간 최소 48 시간 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.