Gion Endo
Gion Endo
Taze balık istiyorsanız, doğrudan tedarikçilerin kendi butik restoranına gidin.
Restoran Detayları
Gion Endo'nun malzemelerinin tazeliği konusunda hiçbir zaman bir soru işareti olmadı. Çünkü, Shijo Hanamikoji Caddesi'nin biraz kuzeyinde yer alan bu geleneksel Japon restoranı, Gion'un en üst sınıf restoranlarına en taze balık ve deniz ürünlerini toptan satan bir aileye ait.
Ancak, misafirlerin Gion Endo'ya tekrar tekrar gelmesinin sebebi sadece tazelik değil. Şef Endo'nun teknikleri karmaşık ve her seferinde kusursuz bir şekilde uygulanıyor. Kyoto'nun lüks yemeği olan deniz yılanı, Gion Endo'nun omakase menüsünün ana yıldızı. Hazırlık aşamasında 26 bıçağa kadar kullanılarak işleniyor, ardından bu ünlü malzemenin en iyi lezzet ve dokusunu sunmak için kızartılıp haşlanıyor.
Bunun dışında, sunulan tempura birinci sınıf ve menünün sonunda servis edilen pilav yemeği de öyle. Kyoto'dayken her deniz ürünü tutkununun listesinde olması gereken klasik bir Japon restoranı.
Gion Endo Telefon Numarası
Gion Endo Çalışma Günleri
Gion Endo Adres
347-118 Gionmachi Kitagawa, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0073, Japonya
Gion Endo İptal Politikası
Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 1 hafta önce iptal edin.
Japonya'nın yiyecek ve seyahat endüstrilerindeki değişen manzaraya ayak uydurarak mümkün olduğunca doğru olmaya çalışıyoruz. Herhangi bir yanlışlık fark ederseniz, lütfen bir rapor gönderin.
Yemekler Dahil