Matsuyama

Kitakyushu'daki bu kaiseki restoranı, iç mekanında minimalist bir tarz benimseyerek tüm dikkati burada gerçekleşen muhteşem yemeklere çekiyor. 6 kişilik tezgahlarına oturun ve teknikleri ve sunumlarındaki yüksek sanatı takdir etmeye hazırlanın. Japonya'nın dört bir yanından gelen malzemeleri kullanarak, Kyushu adasında tercih edilen tatlı ve tuzlu lezzetlerle renklendirilmiş geleneksel kaiseki yemekleri sunuyorlar. Son yemek, Kyoto tarzı tsukemono turşuları ve bebek sardalyalarla tatlandırılmış bir pilav kasesi. Buradaki yemekler yalnızca omakase (şefin seçimi) olup, menü mevsimlere göre değiştiği için tam olarak ne servis edileceğini asla bilemezsiniz. Şefin herhangi bir günde sizin için hayal ettiği ne olursa olsun, her zaman birinci sınıf olacaktır, bu yüzden Matsuyama bir Michelin yıldızına sahiptir.