Tashima
Tashima
En iyi kappo restoranları, bileşenlerin doğal lezzetlerini ortaya çıkaranlardır — Tashima'nın usta şefi bunu mükemmel bir şekilde yapıyor.
Restoran Detayları
Kego'nun sakin mahallesinde, Tashima adında ünlü bir kappo restoranı bulunuyor. Kappo mutfağı, hem mevsimsel menüler sunan ve özenle hazırlanan kaiseki tarzı resmi Japon yemeklerine hem de rahat bir izakaya deneyimine benzer. Kaiseki gibi, kappo mutfağı da çoklu kurs menüleri sunar, ancak tam anlamıyla bir resmiyet olmadan.
Bu kappo restoranının sahibi-şefi, her bir malzemenin doğal lezzetlerini en iyi şekilde sunmayı hedefliyor. Bunu, kombu dashi yemeğine bambu filizi eklemek veya abalone ve ahtapotu birlikte buharda pişirmek gibi çeşitli benzersiz pişirme teknikleri kullanarak ortaya çıkarıyor. Tashima'nın konsepti, doğal lezzetleri korumak ve umami faktörünü artırmak için mümkün olduğunca az baharat kullanmaktır.
Her ziyaret, tamamen yeni ve taze bir deneyim olacak — Fukuoka'ya özgü yakalanan mevsimsel yemekleri bekleyin.
Tashima Telefon Numarası
Tashima Çalışma Günleri
Tashima Adres
Japonya, 〒810-0023 Fukuoka, Chuo Ward, Kego, 2-chōme−12−１２ 警固丸ビル
Tashima İptal Politikası
Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 1 hafta önce iptal edin.
Japonya'nın yiyecek ve seyahat endüstrilerindeki değişen manzaraya ayak uydurarak mümkün olduğunca doğru olmaya çalışıyoruz. Herhangi bir yanlışlık fark ederseniz, lütfen bir rapor gönderin.