Restoran Detayları

Fransa'nın kendisinde bulabileceğiniz kadar otantik geleneksel Fransız mutfağı, günümüzde bulması zor bir lezzet haline geldi. Özellikle de yerel halkın yabancı yemekleri kendi damak tatlarına uyarlamayı sevdiği bir ülkede bu daha da zorlaşıyor (bu süreçte genellikle yemeğin etkisi azalıyor). Ancak SALLE À MANGER'de, Lyon'un geleneksel mutfağını sunan mütevazı bir restoran olarak, otantik Fransız yemekleri bulabilirsiniz.

Hisashi Wakisaka, geleneksel Fransız mutfağını derinlemesine incelemiş ve bu alandaki ustalığını geliştirmek için birçok yere seyahat etmiştir. Bölgesel mutfak geleneklerini koruma isteği, yarattığı yemeklerde belirgin bir şekilde hissediliyor. Restoranın imza yemekleri arasında Ris d'Agneau ile servis edilen tavuk ciğeri keki ve domates sosunda pişirilmiş kuzu ciğeri yer alıyor.

Buradaki menü, şefin hafif dokunuşlarla özgün bir karakter kazandırdığı klasik tariflere dayanıyor. Kendi temin ettiği malzemelerden özenli hazırlıklara kadar, Şef Wakisaka SALLE À MANGER'de otantikliğin korunmasına kararlı.

Salamanger Ginza French Dinner Telefon Numarası

Salamanger Ginza French Dinner Çalışma Günleri

Salamanger Ginza French Dinner Adres

Japonya, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 7-chōme−2−８ TAKAYA GINZA, 地下1階 ビル

Salamanger Ginza French Dinner İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 1 hafta önce iptal edin.